Tina就愛趴趴造

 T到鐵板牛排館

FB:請點我

TEL:0972-195323

OPEN:平日16點-20點/週末11點-14點&16點-20點

ADD:嘉義市光華路19號

 平日傍晚才開始營業的牛排館

一直跟姐的工作時間很無緣

雖然假日午餐和晚餐時間都有營業

但依舊拖到近期內才來造訪^^"

T到鐵板牛排館

飄著雨的正午時間

原以為外出用餐的客人不多

誰知姐才一到店家，發現店內竟然客滿欸

原本已經打算離開了

親切的闆娘可能發現姐和Mico在門口猶豫要不要花時間等待

直接走到門口熱情招呼

除了要姐和Mico可以坐在門口的候位區等待

遞上餐點menu外

還告知可以先入內取用冷飲邊喝邊等待

還解釋用餐時間，其實只要餐點被端上桌

翻桌速度是快的

ㄜ...這樣好像還是得留下來候位吼?!:P

才坐下來等個約莫五分鐘，果然闆娘已經到門口告知有座位了

趕緊帶著Mico入內先

進去前才發現門口除了貼上營業時間

不喜歡吃麵的冰友，也可以點餐前告知闆娘

改成蛋喔~

用餐空間分成左右兩排

全都以四人桌為主

門口旁有餐具、玉米濃湯自助區

紅茶則放在另一架上

至於點的排餐，沒花太多時間也陸續端上桌惹~

別懷疑，雖然端上了四個鐵盤

但卻是兩份排餐

店家將鐵板麵和牛排、豬排放在不同的鐵板上

一開始蓋著蓋子的鐵板被端上桌時，姐還以為是完整的一份排餐

一開蓋後，才發現第一個鐵盤只有鐵板麵和荷包蛋

鐵板麵的份量不算少

吱吱作響的荷包蛋，蛋白邊邊被煎得恰恰的

是讓人很有食慾的賣相

有發現鐵板面上雖然已經淋上醬汁

但不論是豬排還是牛排，僅擺放著煎好的肉排

是的，醬汁另外放在小碗內喔~

吃之前再依照自己的喜好

淋上適量的醬汁即可

兩塊分量不小的豬排，肉質還滿軟嫩的

稍微沾點醬汁就很好吃

而姐點的牛排，在點餐時闆娘就強烈建議六分熟最好吃

so....當然遵從專業的建議

因為六分熟

所以牛排外觀半生半熟

隱約中還帶點血

切下一小塊後，會看到呈現出的粉紅色肉質

帶點筋的牛肉

除了軟嫩的肉質也吃得到咬勁

單吃也可以，或是直接沾點醬也不錯

由於六分熟，所以就算姐吃飯速度慢

吃到後來整個牛肉也不會因為擱置在鐵盤上持續加熱而過老

難怪闆娘一開始就建議六分熟

這樣就算慢慢吃，也不用擔心牛排的肉因高溫而變乾柴^^b

對了，店家的玉米濃湯也很好喝

只是姐太慢來用餐

整個湯鍋才喝上一碗就見底了。。。。

口袋名單身處的牛排館

這天終於解鎖成功了

特別的店名，特別的六分熟牛排

分享給冰友們囉^^