Tina就愛趴趴造

 滷憶食堂

FB:請點我

TEL:05-2910300

OPEN:早上11點-晚上8點

ADD:嘉義市文化路451號

 下班回家路上會路過的一間餐館

店家寬敞明亮的用餐環境

讓姐觀望它好一陣子了

這天趁著晚上七點多回家時

特地停在店家門口，準備入內用餐

滷憶食堂

明亮的坎棒，姐每次停紅綠燈時就忍不住瞄個幾眼

寬敞舒適的用餐環境，座位不少

室內燈光明亮更顯得潔淨

餐廳還提供了兒童座椅

體貼帶幼兒一起來用餐的家長

櫃台旁放置餐點MENU

就座前記得拿張MENU劃選餐點

內用MENU

外帶MENU

是的，店家菜單分成內用與外帶兩種

大部分的品項價位都一樣

只有飯類選擇，在價位上有些差異

一旁櫃內的滷味，擺放整齊看起來也很美味

想吃的滷菜，直接在MENU單上劃填即可

店內一隅除了有自行取用的餐具、醬料

一旁還有一桶店家提供內用客人飲用的紅茶

以下這幾樣品項是姐和Mico這天的晚餐

一飯一麵一湯外加幾樣滷味

晚餐看起來就很澎湃

排骨酥湯

用盅盛裝的排骨酥湯

排骨式裹粉油炸後再放入一起煲湯

鮮甜的湯頭，感覺花了不少時間在煲湯

一旁的冬瓜也因熬湯時間足，所以吃起來很軟嫩

豆包/ 百頁 / 海帶 / 滷蛋

簡單幾樣滷味

都是姐和Mico喜歡的菜色

看不到的滷蛋，在滷味盤一上桌就被姐放在麵和飯上了:P

一開始先夾了豆包嘗嘗

發現豆包吃起來不只啾西，整個滷汁的味道

都被豆包吸附了

吃起來超夠味的^^b

原以為只是豆包的皮較好吸附滷汁

但不論海帶或是百頁

咬下去的每一口都有滷汁的味道

不得不說，店家的滷功很厲害喔~

蔥油拌麵

附上兩塊肉片、豆芽菜、青菜、與不少油蔥酥的蔥油拌麵

再放上姐點的滷蛋半顆

看起來是不是更澎湃了

由於是吃拌麵

所以別忘了先將麵條和碗底的蔥油拌勻

整份香氣夠、味道足的蔥油拌麵

超合Mico的味蕾

姐有淺嘗一口，僅僅一條裹上蔥油的麵

也讓姐留下美味的印象

軟骨飯

姐點的軟骨飯

除了兩塊滷得發亮的軟骨肉塊

還鋪上了一塊滷過的油豆腐、筍乾與鹹菜

姐一樣將滷味盤上的半顆滷蛋擱上

整碗軟骨飯的等級就upup提升不少

軟骨肉滷得很透，咬起來是帶有滷汁的啾西感

一旁的鹹菜開胃卻不死鹹

招牌湯麵

這碗加點的湯麵

是姐吃到一半後，幫較慢到餐廳的卡蜜兒小姐點的

一上桌姐就被招牌湯麵的大size給驚嚇到

see....跟剛剛Mico吃完的蔥油拌麵碗放一起合照

更看得出明顯差異

Mico那碗蔥油拌麵已經算是份量不小的了

誰知這招牌湯麵的份量更巨了

上頭一樣有兩塊肉片，舖上的滷肉也不少

讓卡蜜兒小姐吃完超飽足der

又被姐挖到一間CP值頗高的食堂

看來正餐時間又多了一個省荷包、餐點合口味且又吃得飽的選擇了