Tina就愛趴趴造

 季津全蚵宴

FB:請點我

TEL:05-3450399

OPEN:11點-18點(週末10點半開始營業)

ADD:嘉義縣東石鄉塭仔村(谷哥搜尋"季津全蚵宴“)

 附免費停車場。平日用餐3小時，假日2小時。飲料、甜點、水免費提供

 收費標準:100公分以下免費。101-130公分$199。131以上$399。

 說到全蚵吃到飽

相信不少冰友第一個想到的是東石全國首創全蚵宴的季津

在一開始知道它的存在時，姐和我家老爺就把它放在口袋名單上

這天週末中午，姐依下班回到家

我家老爺說要衝去東石吃蚵仔

是的~立馬朝著季津全蚵宴出發

跟著估狗來到東石鄉塭仔村這兒

站在季津全蚵宴門口時，讓姐有點小訝異

原以為季津全蚵宴應該是一般餐廳的建築與內裝

但抵達季津大門後，反而覺得像是來到工廠用餐:P

要不是一旁還有紅色旗幟指路，一度還懷疑是不是走錯地方了

順著指示往前走

最裡邊有偌大的免費停車場

想吃全蚵宴，就從側邊的大門進去就對了

 入口旁有用餐收費標準以及店內用餐小叮嚀

進來後，先到櫃台這裡候位順便結帳

結帳時店家會詢問是否加開烤蚵(每桌100元，烤蚵吃到飽)

決定好後，就等店員帶位了

對了，店家雖然有免費提供飲料、甜點、和礦泉水

不過飲料以汽水為主

櫃檯旁邊冰箱裡的茶飲則需要另外付費的喔^_-

挑高的鐵皮屋用餐區，分成一二樓

場地超寬廣

簡單的隔間、天花板垂掛的電扇，與每隔一段距離就有立扇

就算沒冷氣，用餐空間也非常涼快

季津全蚵宴的座位以四人桌為主

椅子則是學校使用的木頭椅

桌面正中央有個烤爐

要是結帳時選擇加價100元烤蚵吃到飽，店員就會到桌邊的烤爐裡補炭火

桌邊的菜籃是放置烤完的空蚵殼

中間的圓形垃圾桶則是放置一般的垃圾用

帶殼生蚵仔一藍藍的放在用餐區的各個轉角處，供有開爐烤蚵的冰友拿取

每張桌面上都有專屬的號碼夾

這是用來點餐吃全蚵宴用der

牆面上貼著近期內的餐點品項

十來道的蚵仔料理中，竟然還有一道油雞:P

想吃哪道餐點，就將桌上的小夾子夾在貼有該菜名的籃子邊緣

店員每隔幾分鐘，就會收集籃子上的夾子

送進廚房讓廚師料理後再出餐

是說~姐發現有幾道菜色特別受歡迎，籃子邊緣的夾子已經被夾滿了呢:P

等待現點現料理的蚵仔菜餚上桌前

別忘了先來到自助區的BUFFET看看還有哪些美味佳餚

獨立的自助區，免費提供許多自取料理

長條桌上有白飯、滷肉、丸子湯、玉米濃湯外

還有炸物品項耶~

自助區的中央桌上兩排約七、八道的現炒菜餚

炒筍乾、蒸蛋、豆鼓白鯧、涼拌青菜、墨魚、炒麵、麻油雞、豬腳、清蒸三點蟹

沒看錯，除了不少非蚵料理外

還有Q彈口感的豬腳與暖身暖心的麻油雞

其實還有大受歡迎的清蒸三點蟹

每次三點蟹一捕貨，不到幾分鐘的時間

餐盤就快被清空

可見受歡迎的程度超夯的，對吧?!

印象中，姐還有吃到兩隻呢^^v

自助區那兒還有免費暢飲的汽水、礦泉水、沙拉、水果與甜點

沙拉部分，這天吃到的是涼拌洋蔥

至於甜點，大器的提供五六款口味

等等嘿~等姐將正餐吃飽後，再分享季津提供的甜點嘿^_-

最後一條長桌上，除了有醬料

還有現磨咖啡與烤土司

光是抹在土司上的果醬少說也有十來種口味

看得到店家的誠意與大器

對了~就連霜淇淋也沒少喔^^b

自助區的餐點捕貨速度快

只要一有空盤出現，沒幾分鐘店員就將空盤補滿

完全沒怕客人吃得啦^^b

自助區的一面牆上還有不少媒體與藝人來訪留下的簽名

季津果然是高人氣來著^^b

從自助區拿了一些品項回到桌位時

桌面已經擺滿不少蚵仔料理

是的，入座後拿夾子選的菜色全都端上桌了耶^O^

這上菜速度值得給它一個讚^^b

介紹這天吃到的全蚵料理前

先來看看我家老爺加價的烤蚵吃到飽

用餐時間裡，烤蚵吃到飽

無限供應的帶殼生蚵，刷洗過的外殼

讓烤蚵吃起來更衛生更乾淨^^b

桌上擺放的夾子與取蚵刀，是用來吃烤蚵的最佳工具

see...工具使用得當，就能輕易吃到鮮甜肥美的蚵仔了^++++^

再來分享這天吃到的幾道店家出餐的蚵仔料理

金沙鮮蚵

炸蚵的份量很大器

少說也有一二十顆蚵仔

雖然不是每顆蚵仔的size都很大

不過酥炸過的蚵仔加上微微的金沙，吃起來就是香

三杯鮮蚵

應該是三杯鮮蚵吧?!

除了鮮蚵還有杏鮑菇一起烹煮

雖然有放辣椒，不過吃起來不會太辣

小朋友吃也hen可以

鮮蚵九層塔蛋

雞蛋量很多，蚵量也不少

料理時蛋液將蚵仔全都包覆起來

不仔細翻找也不會覺得裏頭有蚵仔

很適合不敢吃蚵仔卻又一起來用餐的冰友:P

桂花墨魚

油炸過的墨魚，外皮帶點酥脆

雖然菜名是桂花墨魚，但吃起來沒有太多桂花味

但好吃就對了

豆鼓炒鮮蚵

伴著豆腐一起炒豆鼓的鮮蚵

蚵仔的量給好多阿~

軟嫩的鮮蚵加上軟嫩的豆腐

不用多咀嚼，就在嘴裡劃開了

豆鼓的味道不會過鹹

不用配飯，單吃也很OK喔^_-

宮保鮮蚵

點綴不少紅辣椒的宮保鮮蚵

沒有姐想像中的辣口，味道也沒想像中的鹹

上頭撒上的花生米還有一起翻炒的小黃瓜

豐富了鮮蚵的口感與味蕾

是一道單吃也不會覺得鹹口的鮮蚵料理

油雞

哈~吃了不少鮮蚵料理

也想換換口味，來份肉肉

厚薄適中的油雞肉

軟軟嫩嫩不油不膩，美味不輸給鮮蚵呢^^

五更蚵旺

蚵仔取代了大腸

做成了五更蚵旺

雖然偏油了點，但一樣不會辣

而且鴨血很嫩口

吃之前稍微瀝了一下湯汁

吃起來更美味了

黃金酥仔蚵

附上炸蝦片的黃金蚵仔酥

一上桌，Mico就掃光了盤內的蝦片

想不到她這麼愛色彩鮮艷的古早味蝦片

黃金炸蚵酥吃起來酥脆

裏頭是單純的鮮蚵味道

吃起來很涮嘴呢~

泰式檸檬鮮蚵

帶點酸、帶點提味的檸檬片

鮮蚵吃起來更鮮了

五味鮮蚵

這道應該是五味鮮蚵吧?!

上頭的蚵仔雖然不多，不過底下的粉絲很入味:P

生醃鮮蚵

嘿嘿嘿~用熟蚵將Mico餵飽後

當然要來適合大人的生醃鮮蚵囉^+++^

新鮮就是美味

吃完餐廳料理完的鮮蚵餐點後

繼續接著現烤鮮蚵

連同鮮蚵放在烤盤上的還有三點蟹沒錯

姐在介紹自助區時就有提到店家還大器的擺出三點蟹

我家老爺也取了兩次三點蟹回桌

三點蟹每隻大小不一

不過還是讓姐和我家老爺吃得很開心

對了，來到季津用餐這天

看到只要打卡就有免費的白灼蝦

一支手機可以免費得到一盤五隻白灼蝦喔^_-

大啖鮮蚵料理後

最後上桌的當然就是各式甜點、水果與霜淇淋

另外姐還自製了一片有著五種口味果醬的烤土司

每一口都有不一樣的味道

讓姐吃得超開心der

整整兩個小時，不論是料理好的鮮蚵餐點

還是自助區的各式菜色

都讓姐一家三口吃得很飽足很滿意

沒想到季津全蚵宴，餐點選擇多、出餐速度快、餐點份量足

難怪不少網友都推來到東石要吃季津

離開前，別忘了在餐廳用餐區門口前還有各賞鳥觀景台

季節對了，還能看到不少候鳥喔^^