小肉屋台拉麵
FB:請點我
TEL:0903-081020
OPNE:16點-22點(售完提早休息)
ADD:嘉義市西區北港路43號(北港路福全郵局隔壁/蚵庄旁加水站隔壁)
小肉冰菓室門口同一間店有內用座位
本店沒收取服務費,但是低消一人一碗拉麵
營業有一段時間的拉麵店家
之前就聽說它們家的拉麵湯底是香醇濃郁的雞白湯頭
鋪在拉麵上的是口感軟嫩的雞肉叉燒切片
更厲害的是,連糖心蛋都是完整一顆
放在口袋名單裡好久~~好久~~~~~好久~~~~~~~
這天晚上八點多下班後,想說碰碰運氣看看是否還能吃到它們家的拉麵
小肉屋台拉麵
嘿嘿嘿~還在營業、還有拉麵、還有座位欸^^v
店家前是日式屋台造型的門面
只是沒看到有客人坐在這兒吃拉麵就是了
一旁櫻花樹下的小黑板,寫著店家推出的限定拉麵與推薦小菜品項
入內前別忘了在門口旁拿張餐點menu
店內用餐空間不大,只有兩張桌位
另外還有吧台區前的三個座位
這天剛好姐被安排在吧檯桌為這兒
完全可以將吧台上琳瑯滿目的小物收服到鏡頭下:P
檯面上也放了店家名片
同時為小肉冰菓室與小肉屋台拉麵的用餐區
名片當然也印在一塊囉^_-
店家還販售金、銀兩色的小鏟子湯匙
有興趣的冰友,可以跟店家洽詢
餐點MENU
八款拉麵口味選擇
配料、麵條與鹹度皆為客製化
可依照自己的口味喜好來勾選MENU
對了,姐是帶著Mico和卡蜜兒小姐一起來吃拉麵der
由於拉麵客製化,所以一人一張選填單呦^_-
畫好選填單後,就可以拿到屋台那兒點餐付費了
是說~剛好遇到老闆大顯身手在炙烤雞肉片欸^^
點好餐後,第一個被端上桌的黃金泡菜
濃醇味道的黃金泡菜並不會辣
單吃開胃
搭著拉麵一起吃也很提味
原味雞白湯拉麵(190元)
蒜味雞白湯拉麵(210元)
兩碗拉麵都是雞白湯底
單喝就很濃郁很香醇了
姐刻意挑了多加蒜泥
喝之前記得將擱在上頭的蒜泥拌開
蒜泥才會平均分散在拉麵與湯裡
一開始姐有提到,店家的糖心蛋給得很大器
是完完整整的全蛋無誤
姐顧著吃,竟然忘了拍張裏頭半熟蛋黃的誘人模樣@@
除了糖心蛋外,叉燒使用的是雞肉切片
吃起來不柴就算了,竟然還帶點軟嫩的口感
一旁的玉米筍也跟叉燒雞肉片一樣被炙燒過
是狂野造型的玉米筍無誤:P
這天姐刻意挑選硬口感的麵條
拍照紀錄後吃,麵條軟硬度剛剛好
或許是湯頭夠濃郁的緣故
每唆一口麵,都吃得到湯頭味道^^b
這天店家還招待來店客人小甜點
是高顏值的水果凍耶^O^
外型很討喜,吃得到天然水果的原味
讓Mico吃得很開心呢^^
口袋名單中的嘉義拉麵店又消滅一間了
沒想到傍晚才開始營業的店家
姐在平常日也意外品嘗成功
聽說~隔天(週末)卡蜜兒小姐想在晚間打電話預訂外帶時
當天拉麵早已售罄
看來姐那天晚上還真的是很幸運欸^++++^
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