焼肉スマイル（燒肉Smile）嘉義秀泰店
店家臉書:請點我
營業電話:05-2161555
營業時間:早上11點-晚上10點
營業地址:嘉義市文化路299號(3F)
前陣子進駐到秀泰的連鎖燒肉店
店家推出的個人式燒肉，就算一個人來吃燒烤也不會尷尬的桌位
so...姐一知道新店開張，就立馬放在口袋名單裡
焼肉スマイル（燒肉Smile）嘉義秀泰店
午餐時間來到店家，直接在候位櫃台這裡掃QR CODE登記候位
就會在店門口旁看到候位記錄
這天才登記候位，不用兩三分鐘
店員就出來帶位了(拉ㄎ一^^v)
入內前，姐先拍下店家資料給冰友們參考
位在秀泰三樓的焼肉スマイル（燒肉Smile）嘉義秀泰店
占地空間不小，店內設的最座位也算多
桌位主要以四人、兩人為主外
還有一長排單人座位
單人座位、單人烤爐
就算獨自來吃燒烤也不會尷尬
這天姐雖然兩人來用餐
也是被安排在這裡
每個座位前方除了有擺放整齊的餐具
也有一個個人專用的烤爐
menu
燒烤肉品以牛、豬、海鮮與雞肉為主的套餐
也有一次可以吃到兩種肉品的雙拼
另外也能加價加購貼在座位前的這些品項
焼肉スマイル（燒肉Smile）嘉義秀泰店採掃QR CODE餐點方式
參考完MENU上的餐點，挑選想吃的品項
記得利用手機點餐嘿~
手機點餐後，店員會將點餐細項列出拿到桌位
吃飽後記得再拿著它到櫃台結帳
不過就算點完餐後，還是可以繼續掃QR CODE加點喔~
以燒烤為主的焼肉スマイル（燒肉Smile）嘉義秀泰店
還提供了沙拉、飲料無限享用自助吧
十來種的新鮮蔬食，三種不同口味的淋醬
可以不限次數取用
無限享用的還有一旁的冷熱飲、冰沙與霜淇淋
取完營養滿點的生鮮沙拉回到座位後
姐還發現桌位底下有個抽屜
抽屜裡擺放著餐巾紙與濕紙巾
這天姐取的沙拉，每一種食材都夾了一些
醬汁部分淋上了和風醬與胡麻醬
色彩繽紛的蔬菜，看起來營養就是均衡
兩種醬汁的味道也都很合姐的味蕾
這天一共取了兩次生菜沙拉呢^O^
豚五花雙拼套餐(豚五花+雞肉)
雙拼部分除了原有的豚五花，可以從牛五花、雞肉、鱸魚三種選取其中一種
Mico選擇了雞肉
切成一小塊一小塊的帶皮雞肉
還是有點厚度
所以姐將雞肉鋪在烤盤邊邊，用中小火慢慢烤
比較能確保整塊雞肉都能熟透
姐有夾了塊烤好的雞肉嘗味道
發現還滿軟嫩的欸~
而且不用特別沾上醬汁就很好吃
分量不少的豚五花
十幾片的豚五花
肥瘦參半，油脂分布得很美
上頭除了撒點白芝麻，也撒了些辛香料
每次放各兩片在烤網上
中小火慢慢烤，等到上層因加熱逼出油脂後
就可以準備翻面
接著烤個一兩分鐘，美味的豚五花就熟透了
搭著粒粒飽滿的越光米一起吃就很美味
當然也可以沾點套餐附上的四款醬料或是搭著韓式泡菜一起吃
都能併發出不一樣的滋味
Mico偏愛沾著附上的燒肉醬一起吃
對了，隨著肉品一起上桌的
還有越光米與海老味噌湯兩這款附餐
店家的米飯一顆顆白亮香甜
是姐喜歡的米飯味道
不過，海老味噌湯雖然喝得到海味
卻不是姐喜愛的味噌湯口味^^"
牛舌。牛橫膈膜贅沢雙饗盛合
嘿嘿嘿~姐這天奢侈的點了份牛舌與牛橫膈膜搭在一起的盛合
油花分布得比豚五花更美的牛橫膈膜
份量一樣不算少
放上兩塊在烤網上
不一會兒就烤出牛肉汁
翻個面，多烤個十秒鐘
粉嫩粉嫩的牛橫膈膜就烤好了
質地柔軟，口感有彈性且容易嚼碎
單吃就能吃到濃郁鮮甜的牛味
搭點泡菜吃，味道更豐富
牛橫膈膜的味道和口感就讓姐很滿意
口感爽脆的牛舌更讓姐為之驚艷
在牛舌旁還有一小碟油蔥花
可以搭著烤好的牛舌一起吃
放在烤網上的牛舌，size明顯比牛橫膈大上不少
薄片牛舌在烤網上不用一兩分鐘
就呈現六七分熟
清脆軟Q的牛舌
姐第一口就愛上了這樣的口感
連續烤了幾片單吃
鋪上鹽蔥花，就成了鹽蔥牛舌
不論怎麼搭都很對味很好吃
是說，有發現姐這份盛合搭的米飯是蔥花玉子拌飯嗎?!
是的，姐點的這份盛合是可以免費升級選擇加料的蔥花玉子拌飯der
這姐當然要點上一碗來試試嚕~
舖有1/3碗的蔥花，味道沒想像中辛辣
多的只有蔥香氣味
半熟的溫泉玉子蛋，輕輕一戳金黃色蛋液就傾瀉而下
這畫面真的是很邪惡，對吧?!
拖了幾個月
姐終於也來有著個人式燒肉的焼肉スマイル(燒肉Smile)嘉義秀泰店插旗成功了
第一次享用個人燒烤
一次品嘗到兩種不同部位的肉品
不論是清脆彈Q的牛舌，或是柔軟帶點彈性的牛橫膈膜
都讓姐吃得很開心很滿意
個人燒烤座位設計
不用擔心和其他客人接觸或是四目交接
就算下次姐想一個人偷偷來吃獨食也hen OK呢:P
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