Tina就愛趴趴造

 嗑肉石鍋

店家臉書:請點我

營業電話:05-3101988

營業時間:1100-翌日0200(最後收客最後收客00：30)

營業地址:嘉義市西區興業西路504號(興嘉公園對面)

 低消328＋30元清潔費。用餐時間90分鐘

之前中山路上的嗑肉石鍋搬家囉~

搬到興業西路的新位置，不僅用餐空間更寬敞

就連供餐方式也略有改變

自助區上提供數十種的餐點品項

有當季蔬菜、各式麵條與火鍋料選擇、十幾種的飲品

可以說是2.0改良版的新樣貌沒錯

試營運期間就被Tina弟收進口袋名單內

找了個午餐時間，姐也托福一起來開箱進化版的嗑肉石鍋嚕^^v

嗑肉石鍋

顯眼的紅色店面裝潢

富貴中帶點喜慶氛圍

眼前這塊超大肉塊，是用來誘惑肉肉控入內大口咬肉的嗎?!:P

店內提供不少舒適的候位座椅

時尚的桌椅擺設，不說的話會不會讓人誤以為這是咖啡廳蛤?!

這天避開正午用餐時間

來訪時先在櫃台登記一下

不用多久時間，就跟著店員入內用餐

用餐座位以2、4、6人桌位為主

就座後，先聽聽店員介紹店內消費方式

因為是個人鍋，首先每個人必須選擇自己的鍋物湯底

除了柴魚昆布湯底外，其餘湯底選項都需要另外加價

想要無限取用店內自助吧上的蔬菜與火鍋料

可以在以下這兩張頁面，挑選主要肉盤

上面的肉盤價格，已經包含了自助吧的消費

肉盤底下還有不少海鮮加購選擇

食量小，不想蔬菜與火鍋料吃到飽的冰友

則可以參考以下這兩張頁面

單獨選取肉盤和火鍋料

對了，店家的菜單上還有雙人套餐品項

姐這天一行五人同行來嗑鍋，只想點份專屬肉盤

SO...就直接忽略那些選擇囉~

桌面上有個人專用的餐具

桌子底下的抽屜裡提供了餐巾紙、濕紙巾、牙籤

熟悉一下用餐環境後

接著就準備拿著桌上的菜盤，準備到自助區夾取自己喜歡的蔬菜與鍋料囉~

排成三長排的自助吧台上，光是蔬菜和鍋料就有三、四十種

架上各式各樣的麵條也不遑多讓

白飯區旁還有三鍋不同口味的醬汁(ㄜ~拍糊了@@)

咖哩、泰式打拋諸、肉燥

哈~小孩子才做選擇，姐的一碗白飯上三種淋醬都要

嗯~打拋豬微辣很開胃

咖哩帶點淡淡的香料味，姐很愛

肉燥的味道則被打拋豬和咖哩搶去了丰采

看來還是得分開淋在白飯上才能享受到不同醬料的風味

飲料區上的冷熱飲品超多款

冰品部分有三種不同口味的霜淇淋與泰國明果頂級冰淇淋

就連醬料也提供十幾種配料與沾醬

自助吧的每一區都讓人出現選擇障礙捏^^"

再次回到座位時，桌面已經滿到失控的狀態了。。。。

先從湯底來分享起

這天三個小朋友不約而同選擇了牛奶鍋底

除了純白的牛奶湯頭

還多附了一隻白色小狗

沒錯~記得將這隻狗給下鍋開煮嘿~

很慘忍~但會讓湯頭更濃郁:P

姐這天選擇了老火牛骨隨湯底，Tina弟則選擇了爆香魷魚干貝湯底

相較之下，爆香魷魚干貝的湯頭喝起來海味鮮明

很美味呢~

火鍋料方面，姐夾了不少新鮮時蔬

另外還多了包綠色麵條

是的~除了有一般火鍋店常見的泡麵

還有看起來營養滿點的麵條耶~

肉盤部分，這天分別選擇了台灣嚴選豬梅花、台灣櫻桃鴨、牛五花

其中以牛五花的油花分布最多

台灣嚴選豬梅花則是瘦肉偏多

適合不喜歡吃肥肉的冰友

姐挑的台灣櫻桃鴨肥瘦參半

半肥半瘦吃起來剛剛好

 是這三盤肉品中最深得姐心的肉肉了

是說~每一份肉盤的肉量都給得很大器

肉肉控也能吃得很開心

這天光是火鍋料，姐就連續嗑了兩盤菜盤

最後來自製了一碗看起來營養滿點的綠色拉麵

讓姐的五臟廟超滿足der

搬到新位置、提供新的用餐方式的嗑肉石鍋

近百種的自助吧台品項，進化得很徹底

附上店家的名片

分享給喜歡吃鍋物的冰友們囉~