Tina就愛趴趴造

 熊富手打烏龍麵

OPEN:1130-1400; 1730-2030

TEL:05-2777575

ADD:嘉義市忠孝路211號

這間熊富是某次覓食時無意間找到的

車才停門口

就看到熊富的服務生熱情站在門口招覽客人

感覺很日式呢~

店門口除了很日式外

大片玻璃的透明化製麵過程

從玻璃外就看得一清二楚呢~

不過~當天來錯過製麵過程了

店內座位簡簡單單

牆上掛了幾張製麵過程照片

像是對麵的堅持

直接先來看看MENU上的餐點吧~

封面照是店家夜晚拍下的模樣

看起來真的還滿有質感的^^

首頁就記載著熊富店家的由來

原來是疼某的而來的一家日式餐廳

用詼諧的文字表達對愛妻疼愛的努力過程

在熊富裡烏龍麵似乎是必點的主食

而炸物或是其它日式小點也不少

呵~竟然還有狐狸拉麵?!

很好奇這是碗什麼樣的拉麵呢~

也有店家拿手的自慢屋龍

原本也想試試剛剛提到那兩道烏龍麵的

但考慮好久喔~因為~它們沒大塊肉啦XD

無肉不歡的我真的很為難捏@@

店內也會提供茶水

但想喝飲料類的話是要另外加點的喲~

當然也能加價變成套餐組

只不過好像有限定某幾樣主餐才能加價就是了

餐點部份現點現煮

所以需要花點時間耐心等候喔!

一段時間後

我的豚排上選烏龍麵上桌了

烏龍麵跟豚排是分開擺盤的~

這碗烏龍麵湯頭清淡卻甘甜

裡頭蔬菜類偏多

麵條雖滑嫩咬起來也是有嚼勁的口感喔~

豬排是我跟我弟一致覺得可以再訪店家的另一主因

外皮酥脆但不油膩

咬起來會有喀擦的聲音喲^^

外皮也不會過於厚

豚排部份的厚度剛好咬起來以會過老

真的好好味捏~

另外這是我弟點的"香酥奶油蟹冷烏龍"

原本期待的奶油蟹表現則沒特別出色

味道普通

但用料算是扎實喲~

倒是冷烏龍真的還不賴

這也是我首次嘗到冷烏龍呢~

冰涼的麵條很適合炎熱的夏日

加點的這道明太子玉子燒

也是意外的美味

原以為明太子是混在蛋裡頭的

一上桌才發現

原來是製成玉子燒的明太子美奶滋醬淋在外頭呢~

外頭再烤上一層起司

每咬一口起司就開始牽絲了^^

這真的很適合我這個起司控耶~~~

這天的飯後甜點是山粉圓

不過甜的味道

喝起來也很順口不膩呢~

整頓餐下來胃的感覺是舒服的

且是飽足的

下次有機會想來試試一開始的狐狸烏龍麵或是自慢烏龍^^