Tina就愛趴趴造

  QQ糖布丁VS 棉花糖幕斯

✪ 棉花糖幕斯所需材料

棉花糖100g，牛奶500g，巧克力片40g(可可粉or草莓粉適量，沒有的話可省)

✪ QQ糖所需材料

單一口味QQ糖50g，純淨水20g，牛奶250g

姐又來分享簡易DIY作甜點的小撇步了

前陣子姐從抖音上學到了兩款製做布丁的方式

其中一款也可以稱為幕斯

反正都是屬於帶點軟嫩口感就是了

這兩款不只所需材料少，而且主要材料還是家裡可能出現的零嘴

製作上也只要三個步驟就能輕鬆完成

超適合跟小朋友們一起在家動手DIY的啊~

不囉嗦~趕緊分享給冰友們

➠ 棉花糖慕斯所需配方&製作方式如下:

✪ 棉花糖幕斯所需材料

棉花糖100g，牛奶500g，巧克力片40g(可可粉or草莓粉適量，沒有的話可省)

沒看錯，姐就是利用棉花糖來做布丁(慕斯)der~

1. 取一鍋子，放入秤好重量的棉花糖與牛奶

2. 小火加熱，記得一邊加熱一邊攪拌，攪拌至棉花糖溶解

這個步驟作完，就是牛奶口味的慕斯，要是家裡還有巧克力片or抹茶粉，也能換換口味，繼續下個步驟。若沒有則跳到步驟5

3. 取出巧克力片(一片約40g)，可以剝小塊後加入剛剛融化後的棉花糖牛奶裡，一樣繼續小火加熱，持續攪拌

4. 巧克力片溶解後，就可以關火，繼續拌勻備用

5. 將原味棉花糖牛奶和巧克力棉花糖牛奶，過篩倒入小杯子裡，蓋上蓋子(or保鮮膜)接著送入冰箱冷藏

TIPS -> 記得要過篩，且可以反覆過篩，這樣可以讓慕斯吃起來更滑順也能消泡(姐就是忘了過篩的那一個XD)

冷藏兩個小時以後，就可以準備開吃

但姐為了拍起來有看頭，所以將家裡的草莓粉和可可粉分別過篩撒在製作好的原味棉花糖慕斯和巧克力慕斯上

這個步驟可省喔~

see....輕輕鬆鬆就完成了這款高顏值的慕斯了

是不是很快就學會了呢?!

接著分享第二款簡易甜點

➠ QQ糖布丁所需配方&製作方式如下:

✪ QQ糖所需材料

單一口味QQ糖50g，純淨水20g，牛奶250g

材料看似多一種(純水)

沒有的話也是OK，只是QQ糖溶化的速度慢些就是了

至於QQ糖，記得選擇和牛奶味道較match的口味

而且記得一次單一種口味喔~

姐這次示範芒果口味和草莓口味的QQ糖布丁

1. QQ糖和純淨水放在小容器內，小火隔水加熱

2. 接著倒入秤好重量的牛奶裡，拌勻

3. 過篩倒入小杯子裡，放入冰箱冷藏兩個小時以上，即可食用

噢~對了，放入冰箱前可以蓋上蓋子或是保鮮膜，這才布丁才不會將冰箱內其它味道吃進去喔

這款QQ糖布丁，姐就沒多撒上粉狀物

瞧瞧這顏色，粉嫩的模樣也很美啊~

這款QQ軟糖布丁，吃起來的口感比剛剛的慕斯Q彈了些

剛剛的慕斯，則是牛奶味較濃郁

小朋友們喜歡的是巧克力慕斯

姐則覺得芒果口味的QQ糖布丁較對味

兩款輕鬆就能做出的甜點

分享給冰友們，有機會可以帶著小朋友一起DIY喔