青葉小館
FB:請點我
TEL:03-8772789
OPEN:1000-2000
ADD:花蓮縣鳳林鎮林榮里永康路79號(近兆豐農場)
相關文章連結:2020花東四天三夜小旅行行程篇。23個景點。8美食。2民宿-跟著網美打卡點一路從花蓮玩到台東!!!(請點我)
青葉小館
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TEL:03-8772789
OPEN:1000-2000
ADD:花蓮縣鳳林鎮林榮里永康路79號(近兆豐農場)
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台式綜合口味餐包
✪ 麵糰所需材料:高筋麵粉200g,動物鮮奶油100g,牛奶25g,水15g,酵母粉3g,蛋1顆,細砂糖30g,鹽1g,無鹽奶油20g
✪ 內餡所需材料:起司條適量,紅豆75g(分成三份,一份25g),麻糬45g(分成三份,一份15g),沙拉醬適量,肉鬆適量(或是改以蔥花適量)
✪ 烘烤溫度&時間:190度,約20-25分鐘(記得烘烤時間完成前10分鐘,將烤盤調頭喔!!!)
每台烤箱的脾氣不同,文章中的烘烤度數僅供參考,烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!
烤蚵吃到飽
OPEN:1030-1800
TEL:0936-957555(劉先生)
ADD:嘉義縣東石鄉三家村(導航設定"牛港魚池")
烤蚵吃到飽(限兩人以上):大人200元/人,小孩(100-130cm)100元/人,小孩(100cm以下)free
姐最愛的食物之一『蚵仔』
抹茶酥(抹茶烏豆沙蔓越莓蘇/抹茶烏豆沙麻糬酥)12顆
✪ 油皮(每一份65g)所需材料:中筋麵粉200g,冰水90-105g(適量加入),糖粉15g,無水奶油70g
✪ 油酥(每一份40g)所需材料:低筋麵粉160g,無水奶油80g,抹茶粉2茶匙
✪ 內餡所需材料:烏豆沙420g(35g/份),麻糬15g/份,蔓越莓適量
✪ 烘烤溫度&時間:170度,約15分鐘,將烤盤調頭,繼續烘烤15分鐘(烘烤完成前10分鐘可蓋上鋁箔紙讓抹茶酥的顏色不會烤太久)
每台烤箱的脾氣不同,文章中的烘烤度數僅供參考,烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!