這是第二次來色鼎吃燒烤
原本第一次來吃後並沒有留下太大的印象感覺普普
但這次的燒烤讓我小小的改觀了一下
因為是吃到飽
所以桌上有點菜單可隨時加點菜
燒烤價位分成$499及$399(另加一成服務費)
兩種價位差在$499的選擇上
牛肉燒烤多和牛, 而生魚片可以一直無限加點
一就位後, 弘就趕緊下筆點個第一輪
桌上一邊是燒烤
另一邊是火鍋
且除了原本附上調好的醬料外
還有四罐不同的鹽及香料可供燒烤用
挑了兩種調味~玫瑰鹽及牛肉香料
用在燒烤上發現還是玫瑰鹽合我口味
來看看燒烤的menu先
有供燒烤的肉類及揚物類(炸物)
沙拉, 壽司, 手捲,御品料理,蒸物及飯食
上面那兩張menu算是熟食~一上桌可立即食用
飲料類分兩區
一個是寫好點單後拿給服務生,會直接幫忙送到桌
另一則是可自行去取用
手作茶部份甜度也可有不同選擇喔!
下面這張有火鍋料或是燒烤野菜及海鮮類
最後當然也有用餐後的點心單
其實整體選擇真的很多
原本對於燒烤真的沒什麼特別的fu
不過再次光臨真的覺得終於有值得了
首先看看上來的這幾盤肉類
乾乾淨淨, 分類清楚
(雖然這些都是基本的~但看起來還是覺得很開心)
上面那些有牛肉, 豬肉, 雞心或是駝鳥肉呢!
有的是醃製過的,有的則是生肉片
下面這張~上圖是新疆香料火鍋, 下圖則是燒烤盤(上面放的是調理好的鮮貝酒蒸蛤)
因為我們將主力放在燒烤
所以老實說~火鍋都沒再加其它料了
就這個新疆香料火鍋而言,口味SOSO
要小心不要熬煮過久, 不然會變得很鹹喔!
而烤盤上的蒸蛤~味道鮮甜
趁烤盤還沒熱前
先來幾道熟食
有生魚片($399只能點一次喔!),豬排藍帶壽司, 花壽司及握壽司
生魚片口味有三種, 我只愛鲑魚
壽司類則只有淺嘗~深怕一個不小心被撐飽了,無法再容納其它美食~
左上:味付鮑片沙拉 ,右上:溫泉蛋, 左下: 義式油醋合鴨. 右下:龍甜鮮筍
上面這幾道~較推義式油醋合鴨喔!
鴨肉肉質嫩嫩的搭上略帶酸味的油醋, 一整個很開胃喔!
左上:藥膳燉鮮蝦 , 右上: 抹茶嫩豆腐 , 左下: 日式炸豆腐 , 右下:香酥柳葉魚
藥膳燉鮮蝦一整個讓我覺得很補
而抹茶嫩豆腐口感是Qㄉㄟㄉㄟ的且小扎實喔! 當然也有淡淡的抹茶味留在口中
炸豆腐一般, 柳葉魚則稍嫌炸過久較硬了點
左上:日式蕎麥麵 ,右上:蟹肉波蘿手捲, 左下: 生魚握壽司及蝦握壽司. 右下:和風生菜沙拉
左上:培根洋芋沙拉 ,右上:鮮果優格沙拉, 左下: 美生菜(可夾烤肉吃). 右下:煉乳QQ棒
那個煉乳QQ棒到現在我還是不知道它真正的身份
只知咬一口後, QQ棒裡面有點略帶透明的模樣搭上煉乳甜甜的~就醬~
左上: 烤年糕, 右上: 冰心地瓜, 下圖: 烤鮮蝦
烤年糕一直是我的愛~要不是已經飽了真的會再加點呢!
其實小菜熟食類都算OK
沒有太大的地雷
如果光這些小菜還沒半法有飽足感的話
還可再加點飯類
其實我也點了一個"烤鰻竹筒飯"
不過因為吃到時略有小失望
故吃到一半才想到要拍也來不及了
因為上面的烤鰻不多, 約莫小小三四片
竹筒飯吃起來有點像是米糕~竹筒香味稍嫌不足
所以真的是讓人吃粗飽但不夠美味的一道菜
呵~飲料類差點忘了介紹
印象中點了~日式烤茶, 色柚冰茶, 冰咖啡, 香檳葡萄, 烏梅醋
呵~這幾樣就不怎樣了~
忘了再提醒, 除了有一樓的燒烤外
二樓還有壽喜燒喔!
可以參考之前的壽喜燒網:http://www.wretch.cc/blog/claire0824/18703011
色鼎壽喜燒/ 炭火燒烤
嘉義店:嘉義市興業西路269號 Tel: 05-2852498
斗六店:斗六市南興街31號 Tel: 05-5347228
平日午餐:大人339元 例假日及晚餐:大人399元
(須另加一成服務費)
色鼎官網:http://www.color-pot.com.tw/
- Jan 31 Tue 2012 23:27
<嘉義>色鼎燒烤
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