陳元祖雞鍋
交通方式: 搭地鐵2號線到東大門歷史文化公園(422/205交會),轉搭地鐵4號線到東大門(只有一站喔!)
在東大門9號出口直走, 看到左手邊藥局和眼鏡行中間的巷子轉入,在右手邊即可看到明顯招牌
在韓國的第一餐原本是選在另一家"陳玉華一隻雞"
不過因為行程一整個延誤
所以我們到達一隻雞料理街時已經八點多了
第一次在韓國搭地鐵還真的會搞不清楚該搭哪條線呢??
我們從飯店附近的往十里站2號入口進去
看著這有看沒有懂的路線指標
還研究了好一會兒
因為有的指標上並沒標示地鐵的號碼
所幸看著韓英對照版的地鐵路線圖
終於找到了我們要搭的路線
四號線在東大門9號出口
一出口就可看到這個""
是不是超明顯的地標
順著這條路走不到一分鐘就可準備左轉了
整條街都是以雞鍋聞名
原本打算走到底去吃的"陳玉華一隻雞"
只在轉角就見識到它的威力了
有沒有搞錯呀!!都八點多了
在排隊的人還擠成一堆
餓得饑腸轆轆的我們加上飄著細雨
當下大家決定往回走
呵呵~來到街口的"陳元祖奶奶雞鍋"
其實這家雞鍋在旅遊書上也頗有名氣
一坐定位~服務生將桌上的盤子一拿開
裡面的雞鍋馬上出現
隨時準備讓人客開動似的
且才一會兒馬上就有服務生來幫忙處理雞
動作真的很俐落
才一下下整隻雞已分解得大小差不多
只能說佩服佩服
看看牆上的menu
哈哈~依舊是筷子加滷蛋
胡亂點了個年糕
也真的很對胃喔!
在等待雞肉被煮熟的同時
看了看店家的擺設
在裡面也有標準的韓式桌椅~脫鞋加席地而坐
桌上的餐具是讓客人自行取用的
右邊的長扁鐵筷
剛開始用還有點不習慣呢!!
還好平常有練拿鐵筷~一下子就上手了
除了餐具
還有樣來韓國餐餐一定出現的~泡菜
及旁邊那半碗多的辣椒醬
(真是紅得嚇人呀!)
桌上有幾罐調醬必備的瓶瓶罐罐
服務生會先試範一次
將黃芥末,醬油及醋每種醬各倒一湯匙
再攪拌混合即可
當然想吃辣的也可再加入剛那紅通通的辣椒醬
拍完照後準備開動嚕~
呵呵~大夥兒已經餓到沒法拍了
雞湯看似清淡喝起來卻濃郁
雞不算大隻但吃起來頗嫩
且雞肉沾著剛調好的醬也有不同的風味
吃到最後剩一點點
想說改變一下雞鍋的味道
將~將~加入泡菜了
原本偏鹹辣的泡菜加入雞鍋內
鹹度跟辣度稍微降下了些
讓泡菜也更順口了
呵~不到一小時的時間
整隻雞已只剩骨頭了
真的很滿足
在付錢時我們看到了老闆了~陳元祖奶奶
她算是本店的活招牌
不跟她拍個照怎麼可以
她也很熱情的僑了個位置
讓我們兩兩輪流跟她合影
真的超熱情的
最後我們在拍店門口時
陳奶奶還特地將門關上讓我們拍到招牌雞
且她也站在窗口擺pose呢!!
真是意外的好吃雞鍋
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