Tina就愛趴趴造

 

　初．和風精緻咖哩料理

 

營業時間：11:30~14:00 ; 17:30~20:30

電話:05-2756096

地址：嘉義市長榮街194號

 

回到嘉義工作好幾年了

很多巷弄間的小店對我而言很陌生

因為標準路癡的我

走的路線永遠都是這麼幾條

很少會嘗試走不一樣的路線到目的地

這間日式和風咖哩就在某次的巧合某次的一個想法

亂繞一通後發掘到的

這棟屋齡有80年歷史的日治木造房屋

 

前身是舊宿舍

搖身一變成了美食餐廳

意外的邂逅

讓我一直想找個時間達陣

終於我來了

門口貼著店內所有咖哩製的各式美食

 

你沒看錯，所有的主餐全都是咖哩醬

當然也分麵食或是米食

老闆為了能做出本店的招牌咖哩

特地到印度學習

並將印度及日式咖哩融合

調配出不辛辣刺激

卻有有香濃滋味的招牌咖哩

意外發現的美食

現在就讓我們進屋內瞧瞧

純日式的建築卻帶有西洋的布置氣氛

拉開會發出嘎啦聲的木門，剛好遇到準備走出來的老闆

整家店似乎是老闆夫婦共同經營

所以從點餐到出餐都需要耐心的等待喲

 

店內採日式架高隔間

入餐桌前需拖鞋

座位區就誠如照片上所示

大概只能融納十幾不到二十個吧！

裝潢一樣走日式混西式風格

 

店內人手雖不多

但座位區還是乾淨整潔

只要一有用餐完畢的餐桌

一定整理得乾乾淨淨的

是說越是隱藏版的店家

人客反而越絡繹不絕

在我們踏進屋內時，座位是全滿的狀態

恰巧遇到有桌人客已用膳完

老闆娘趕緊幫我們整理並準備餐具

遞上的menu，不難發現

只要選好主餐的主角即可

當然也有炸物及特色商品可挑

這麼多咖哩美食不知選哪一樣

跟著標有”人氣”的餐點點就對了

來到日式和風料理

炸豬排是我腦中浮現的第一選擇

而我弟選擇了另一人氣咖哩-疏菜牛肉

另外我們加點了炸可樂餅

這間日式咖哩有項很特別的配料加點服務

當然需要另外加價就是了

身為起司控的我

怎能放過menu上頭的牽絲起司呢^^

對了咖哩的辛辣度是可在點餐時

告知老闆娘的喲

想到要加起司就忍不住點了小辣的嘗嘗

等了好一會兒

我們的咖哩大餐上桌嚕

～蔬菜牛肉咖哩～

牛肉約莫四五塊

個頭兒不算小

咖哩醬裡頭不時也吃得到高麗菜呢！

～炸豬排咖哩～

   

小菜及湯品是一樣的

炸豬排的厚度也很夠

看到咖哩醬上白白的起司了嗎？

要表演牽絲秀了喲～ 

光看到起司被拉得長長的

就覺得很美味了>///<

咬下炸豬排

外皮酥脆而肉多汁不柴

真的好好味呀～

連我弟都說豬排贏過了他的牛肉呢^^

不管有沒有沾到咖哩醬

都不會覺得乾乾或是要咬很久

給它一個讚呢

另外加點的炸可樂餅

外皮一樣炸得金黃酥脆

裡頭的餡料很紮實

讓我們覺得整頓吃下來過撐了呢！

吃得出老闆的用料實在及用心料理

是說～又讓我成功在嘉義市日式老屋內插旗成功嚕！

哪天應該發一篇嘉義市所有老屋搖身變成美食餐廳的文才對

(是說～這樣我還得多努力搜集足夠的老屋美食才行)