山小屋YAMAGOYA RAMEN(臺灣大道門市)
OPEN:1100~1430, 1700~2100
TEL:04-22067958
ADD:台中市西區臺灣大道二段182號
台灣各地的拉麵店在這一兩年一間一間開
越來越多間
每一間的拉麵都推出各家招牌
至於哪家較好也依各人觀感而各有千秋
在我心中每間都很棒
今天要跟各位捧油分享一間在我心裡屬於夏天味道的拉麵
這間山小屋其實在台中開了好一段時間了
巴特~都來到台中了
利用這次到台中的一日之遊
跟好友分道揚鑣後
帶著我家Mico來嘗嘗山小屋的夏天味道的拉麵
或許是還沒到用餐時間
店內人客並沒很多
(呵~這樣剛剛好~可以拍到店內空景耶^^y)
店內座位算不少
且在座位上就能看到這個有著一長排透明玻璃的廚房
當天來店用餐的時間, 裡頭的廚師們並還沒有開始很忙
牆面上還貼了一張中日文的告示
看了海報才知
呵~原來"替玉"就是加麵呀~
但這次預計來到山小屋後
還想去挑戰下一間甜點店呢^^"
就不再替玉了
店內的menu看起來頗有質感
不大像一般拉麵店內常見到單一大張紙的樣式呢~
裡頭的麵條軟硬度及湯頭也是屬於客製化
呵~店家內的餐點就等各位捧油自行去用餐時發掘囉~
座位的桌上放著三罐調味罐
這次的用餐我是覺得不需要添加到這三罐就是了
而餐具一樣在桌上自行取用喔!
除了杯水店員會不時來添加外
店家也送了盤涼拌毛豆
毛豆味道算有入味喔!
這碗就是我心中一直覺得很適合夏天的拉麵~檸檬味道的拉麵
呵~別害怕
雖然拉麵上鋪了很多檸檬切片很怪
但之前看到飛天璇的文時
就深深被這碗拉麵給吸引^^
舀了一口湯先喝喝
發現拉麵的頭內真的會多了點檸檬的清爽味耶~
想不到檸檬跟拉麵的湯頭也算滿搭的
沒有很怪呢!
麵條原本就點了硬的口感
噗~因為知道拍完照再吃時麵又會比上桌時軟了些
忍不住咬了一口檸檬片
哈哈~真的~對我而言
還是不要咬好了XD
明明就怕酸還硬是要咬呢@@
加上帶皮的檸檬咬下去時會同時覺得酸加苦喔!
撇開咬檸檬這舉動
這碗拉麵還真的不錯吃耶~
至少是我心中認定的屬於夏天味道的拉麵