Fun Tower軟式可麗餅
週二公休
OPEN:1400~2030(賣完為止)
ADD:台南市東區長榮路二段63號
之前就聽說台南來了一個很厲害的可麗餅
呵~是說~一聽也隔了半年多了^^"
這次帶著Mico來台南玩
剛好她想吃冰淇淋,阿木我想吃軟式可麗餅
當然就到這家很厲害的Fun Tower插旗囉~
特地在店家開始營業前到
誰知~此時我已經排第四號了@@
只見店家忙著準備開張
原本想拍張粉紅色店招牌的
但背光真的很難拍耶><
只好拍拍門口就好^^"
門口還擺放著大的廣告刊版
上頭這~欲罷不能的字眼真的讓人越來越期待了
好不容易店家終於開始營業
趁著別人點餐前
趕緊拍拍店內裝潢
其實店面不大
除了一個櫃檯外
兩側有店內用的長板凳
再來就是牆面上簡單的掛飾了
牆上還貼著報章雜誌對店家的報導
可見這家日式可麗餅的威力不小
另一邊貼著的是限定版的馬卡隆可麗餅
馬卡龍耶~~~
我也好想來一份喔!!
雖然說排到前四號
但不知是不是為了詳細跟每個顧客介紹店內點餐方式
所以也稍微花時間等待了呢^^"
終於輪到我了
果然可麗餅的口味好多樣
有鹹有甜
還有剛剛在牆上看到的馬卡龍系列
瞧瞧這色彩繽紛的馬卡龍
多想來各一份呀!!
無奈我家那小妮子只想要冰淇淋><
只好看著馬卡龍而點別種口味了
櫃台旁也有可麗餅模型
裏頭的奶油及水果
是不是擺滿整個餅皮內呀?!
難怪會大排長龍
只為等待這秀色可餐的餅兒
另外~下面這款參考模型就是後來決定的可麗餅口味
據店員提醒
這裡頭的莓類不少
所以吃起來會酸甜酸甜喲~
才一點好餐
怎麼後頭排隊人潮已經更誇張了
不禁鬆了一口氣.......
呼~還好我們提早來了^^"
對了對了
櫃檯前還有些愛注意小細節
在點餐時可別忘了多瞄一眼喲
既然點好了
就可以在一旁邊納涼邊拍整個可麗餅的製作過程
櫃台旁算是個小小開放式廚房
整個可麗餅的製作流程都清晰可見
是說~每份可麗餅都由2~3人分工合作才得以完成
有人負責餅皮
做好餅皮後
再由另一人負責擺餡料
整個sop真的超"搞剛"的
so....點好後又差不多等了近十分鐘
才拿到我這個排四號的可麗餅
你砍砍你砍砍~~~
才被一放上桌
我就猴急地狂拍起來><
素不知....店家其實超貼心的
還準備了美麗又有氣質的背景圖要讓喜歡拍照的人客
拍出可麗餅美輪美奐的模樣
就是上頭那塊優雅的刊版拉
只是被手拙的我拍壞了@@
呵~沒辦法
很少遇到店家這麼貼心的
還準備道具讓客人拍照
第一次遇到這麼大心的店家
我反而急了
不好意思慢慢拍><
就成了以上那兩張拙樣
我想我還是拿到騎樓下的座位
慢慢拍才不會緊張^^"
是不是是不是
整個水果及奶油都快爆出來了
就知道店家真的放料不手軟
也終於讓我明白
為何它會從日本紅到台灣
再從高雄紅到台南
不是沒原因的
連我家Mico也直喊著
要我趕快拍
她想開動了
一開始還不准阿木我吃
真的是有沒有這麼誇張呀?!
呵....為了維護阿木我的尊嚴
當然不理會Mico自顧自的大大方幫她吃起來了
咬下一口後
這是我熟悉的軟式餅皮耶
跟我在法國街上吃過的一樣
餅疲軟而略帶Q
裏頭的莓果類幾乎每咬下去都會藏著不同口味的莓類在裏頭
有的酸V有的甜
加上一旁快滿出來的奶油
整個超滑順的
奶油也不會過甜
反倒成了餅皮及水果之間的潤滑劑
呵~我想不用店家特別提醒盡早完食
一下子就被我們母女倆嗑光了
是說~店員也超大心
我們吃到一半時
她還特地拿著衛生紙出來讓我們抽取備用
還關心的詢問口感味道是否滿意
這麼貼心的小舉動
更是替美味的可麗餅加分不少
下次再到台南來
要來改試馬卡龍口味啦~~~~等等我呀~~~~
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