Tina就愛趴趴造

 

 

  一風堂拉麵(微風台北車站店)

 

沒提供外帶,打包及訂位服務

OPEN:1000~2200

TEL:02-23709222

ADD:台北市中正區北平西路3號2樓

店家官網:點我

 

久聞了一風堂的大名

這次趁著搭車去宜蘭的等待時間

終於也有機會在一風堂插旗了

沒法訂位

只好順著排隊人潮一起等待

門口擺有新推出的菜單及完整的MENU

店內以紅白為裝潢底色

特別的是店家的招牌湯匙

掛滿了許多地方

竟然還有以紅紙白湯匙拼成的博多字樣

整個看過去超壯觀的

或許是拉麵店的關係

雖然是要排隊等餐

但翻桌率也算快

一下子就輪到我們了

桌上立馬放了兩杯茶

不過這不是普通的紅茶或麥仔茶喔!!

這可是...國寶茶

是說~試喝完滿意的話

也能在加購茶包回家喔^^

而國寶茶的背面則是"替玉"的豆知識

桌上當然也放有調味罐

可自行取用

其中還有這三款店家特色~芝麻,紅薑及蒜頭

調味罐下方則有用圖示教導如何使用這些調味料呢~

餐具部分~筷子就在調味罐下方喔!!

呵~這看似奇怪的罐子

就是芝麻罐

老實說一開始還真不知道怎麼使用它呢???

還好我家老爺厲害

一下子就看清楚如何使用了

話說這天來一風堂

服務生的服務真的不憂耶><"

不緊沒介紹調味方式或店家推薦菜色

連濕紙巾及壓蒜頭器都是在我們詢問後才一一補上

抱怨完後

就是來瞧瞧店內的菜色了

以下這道是新推出的口味-雞豚雙味

還有雙人經典饗宴及雙人超值饗宴的搭配方案

當然也有一般餐點選擇

背面則是單品料理及飲品

當然麵條的軟硬度及是否替玉

或是額外加的配料

都可以在點餐時直接告知店員喔

餐點就在我們排隊時

就先點好

所以一入內後也沒等很久

餐點就陸續上桌囉~

熱呼呼起司咖哩棒

兩條咖哩棒

就熱呼呼地放在碎掉的科學麵條上

一旁還附有檸檬片可加味用

因為很燙

所以入口要小心喔

咬下中間的位置

剛好是起司爆漿的地方

一整個很迷人

而咖哩的味道偏辣

所以不嗜辣的我

沒法多嘗幾口呢><"

這是首次踩踏一風堂的雞豚雙味拉麵

裏頭料不算少

看似油膩的湯頭

喝起來卻沒想像中油喔

反而讓人一口接一口的喝下去

濃郁的湯頭

即使不加任何多的調味

都讓人齒頰留香

手上的湯匙玉霸不能的舀湯一口接一口的送進嘴裡呢

真的是好好喝喔~

私心的將內心中拉麵排行榜

默默給了它第一名

對了~由於店員的疏忽

我們點的替玉

並沒有一開始就送上桌@@

還一直被詢問餐點全送上桌了嗎??

當然沒有壓~

終於反應兩次後我們的替玉上來了

雖然店員貼心的詢問是否要再加熱湯頭

巴特~心情都糟了

再加入地替玉

雖沒很熱

但也是一整個美味拉

特地等到加入替玉後

再將桌上附上的調味料加入

做湯頭的變化

將蒜頭放好

用力壓~蒜頭泥就跑出來了喔

加入蒜頭泥及芝麻的拉麵

整個味道雖然改變了

但美味程度依舊存在

真的好好味呀~~~~~~~~

為何不到嘉義市開分店拉(哭跑)

撇開服務員的服務態度不佳而言

整個麵條整個湯頭

是值得再訪的店家呢~