大鮪堂
OPEN:1100~2100
TEL:06-2203518
ADD:台南市中西區正興街68號
這次在台南小散步(哈哈~明明就是有正事來伴的^^")
沒特別計畫
竟然也在傍晚時間橫掃了四家店
其實我們在旁邊的泰成水果室等待時
就注意到它了
後來因為好奇,也真的選擇進去瞧瞧了
門口除了有大張MENU海報外
也是外帶區喔
大鮪堂是間立吞區
這是我第一次在立吞區吃飯耶~呵呵
說真的滿期待的
對了~據Tina弟提供的線報
這家"大鮪堂"可是從台南市的水仙市場內發跡
現在已經國華街有自家店面了
一進門就是個料理台
透明櫃上頭放了不少新鮮食材
見得到師傅忙著在準備呢~
除了可以見識到師傅精湛的刀工外
這一排也是立吞區的座位喔^^
有看到桌底下的掛鉤了嗎??
是用來掛包包用的無誤
在不算大的空間裡
當然另一邊也是立吞區的座位
桌上都有提供餐具,醬油及MENU填選單喔
從MENU上看來
價位算一般般
當然師傅後方的黑板上也有不少新鮮好料
光是這些食物名稱
就讓我們兩個看得心癢癢
呵呵~口袋不夠深啦^^"
點好餐點後
當然就先來杯冰涼的麥仔茶解解渴
記得自己動手嘿
現在就來看看我們點了那些奢侈的好料
綜合生魚片($200)
是不是,是不是~每一塊生魚片都好豪氣阿
當然每塊生魚片因為新鮮所以不管哪個口味都好好味啊
尤其是以下標註這兩個
有沒有看到~那個鮭魚捲起來仍看得出很後耶
對了~綜合生魚片是可以挑不同魚類的片數
呵呵~只能說不管挑甚麼都讚啦
鮮蝦握壽司$30/一貫
蝦子的顏色是不是很霞人
有發現同樣的蝦握壽司上頭卻很不一樣嗎??
其實以下這個是沒有加入哇沙米的
用這麼美的擺盤作區別
真的很厲害耶^^b
當然一樣新鮮美味~
怎麼這麼好啊
瞧瞧這肥美的生蠔
個頭兒真的不小
上頭也淋上了師傅的精心調味
呵呵~多虧Tina弟不敢吃
到大鮪堂的重頭戲來了
冰鮮干貝漢堡($150/一份)
是漢堡無誤
只是這個漢堡好奢華阿
呵呵~漢堡皮就如各位冰友看到的是干貝
這個干貝也太厚了吧
即使被對切
上下片還是這麼厚實
中間也大器的夾上了海膽
上頭又擱上了魚卵
整個漢堡就像是一個藝術作品一樣
真的捨不得開動
哈哈~拍了好久
終於要準備動口了喔!!
好鮮甜阿~
干貝吃起來有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的嚼勁
裏頭的海膽也太鮮了吧
上頭的魚卵還在口中多了啵滋啵滋的口感
整個也太豐富了
現在想想~當下不該那麼快就吞下肚的><"
應該在口中多留個幾秒鐘
好好享受才對
畢竟也不知道何時才會到台南??
即使到台南又何時才會再繞到國華街了??
國內吃喝玩樂 (23)
paula推~ 豪華大漢堡我好有興趣喔~ 我也要去台南啦!!
謝謝paula推 呵呵~趕快排個時間 衝去台南玩吧^^y
推2 酒胖一定很喜歡這家 推
謝謝Eva推 真的嗎??有機會去記得也來個干貝漢堡^^
Tina晚安: 別騙我~您一定是為美食而去台南的~~(噗哧) (*≧∇≦*) 說真的這間的食材有夠嚇人 老闆太大器了啦~我還沒吃過干貝夾海膽和魚卵 太豪華的立吞~ 干貝漢堡是一份兩粒嗎? 生蠔怎會是沙米塑?!!!海派的老闆 您最近遇到的店家人都好好,有口福捏 台南人做生意都如此海派嗎?
bernice晚安阿~ 呵呵~被發現我跟去台南的企圖了^^y 我也是第一次吃到這麼大器的干貝夾海膽跟魚卵 一份只有一粒 算是份很貴的漢堡^^" 我們也沒想到生蠔是沙米速耶~超開心的 最近真的超有口福的^0^
OMG~干貝漢堡真的好酷喔 不僅有梗有好大一顆 這~肯定要點來試看看的啊
謝謝wen來訪 呵呵~這個真的好好吃好友梗^^