Tina就愛趴趴造

 正彰化肉圓

OPEN:0930-2030

TEL:04-7227868

ADD:彰化縣彰化市陳稜路203號

 彰化免費戶外景點一日遊行程分享:

彰化八卦山天空步道->彰化鐵道博物館->彰化百果山公園の最長的溜滑梯

十月初來到彰化免費戶外景點一日遊

一早的景點都在彰化市區內

so...中餐當然要來到彰化市區內有名的小吃街巷內覓食阿

彰化最有名的我想莫過於就是肉圓了

一停好車，我們直接來到這家門口掛了不少電視採訪的布條的正彰化肉圓

 呵~有這麼多電視節目幫忙背書

我想口味應該還不賴

門口旁是料理肉圓的油鍋爐子

 透明玻璃上貼著店家主打三種肉圓的口味

記得先入內找未再到門口旁點餐

 中午都快一點了

店內用餐人潮還是很嚇人 

 座位區不少

不過用餐時間還是要稍微等候一下下才有辦法卡到座位喔

還好享用台灣小吃就是這樣

翻桌速度頗快

所以也不用久候

利用候位的時間研究一下店內中央那充滿名人的簽名柱

 呵呵~好像"蝴蝶"姊姊的簽名最顯眼了

另外還有一區貼滿名人來訪照的用餐區

卡好座位後

準備來去點餐嚕~

點餐位置就在門口炸肉圓爐子的旁邊

這一個個藍色塑膠籃上擺滿許許多多等待被炸的肉圓

 看起來頗壯觀耶 

店內的肉圓剛已經提到

主打三種口味-傳統香菇肉圓，特製蛋黃肉圓，招牌干貝香菇肉圓

 價格方面以干貝口味最高($70)

另外還有四種均一價的湯品可選擇

店內為了響應環保

購買十顆肉圓禮盒才有提供紙袋一枚喔

店內的肉圓料理方式採油炸

原本白白嫩嫩又油亮的外皮

 下鍋油炸後

 瀝油完就成了金黃中帶點而透明的誘人模樣

 才點好餐沒多久

我們的肉圓跟湯品就一一被端上桌嚕~

個頭不算小的肉圓

上頭林滿三種不同醬料

除了熟悉的白色濃稠的醬料及醬油外

店家還多了花生醬這一味

吃起來多了花生的香氣呢

從剪開的肉圓切口輕輕撥開

裏頭的肉，筍塊不少

每一份香菇肉圓內都配有香菇一朵喔

肉圓個頭雖然不小

不過因為很呃，不到幾分鐘就被姐完食了

碗內見底後才發現

每個碗還印有店名及創始年代

挖屋~是間超過半百的老店了耶

才吃完第一顆傳統香菇肉圓

需要稍微等待的特製蛋黃肉圓也上桌嚕~

跟傳統香菇肉圓唯一的差別

就是上頭的蛋黃取代了香菇

呵~蛋黃口味一樣好好味

對了~剛炸好的肉圓真的還滿燙的

小朋友食用時要特別留意喔

肉皮湯

湯頭還算鮮甜

裏頭的肉皮湯還滑嫩的

不會讓人有油膩感喔

貢丸湯

以上這碗是卡蜜兒小姐點的

味道就不詳嚕^^"

當然沒有點湯的冰友

也能在門口自個兒舀清湯喔

姐後來也有再去舀清湯

呵呵~不知道有沒有冰友跟姐一樣

喝清湯前，記得保留一些些肉圓的內餡料

舀完清湯在碗內記得再加入一點點的蒜泥醬(調味醬料在門口旁)

 就成了一碗小澎湃的清湯了

(請自動忽略碗旁邊吃得糊糊的髒兮兮模樣^^")

來到彰化這麼多次

終於第一次在彰化市的街道內吃到在地的彰化肉圓了

齁齁齁~其實這次來還發現周邊也有不少很夯的其他家肉圓

有機會在介紹給各位冰友嚕

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