信記避風塘海鮮
可自備飲料過去/記得電話預約!!!
OPEN:晚上六點開始~
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TEL:+852-8112-0075
ADD:香港銅鑼灣維園道避風塘(怡東酒店對面維園道海旁偏北角方向，近行人天橋底碼頭)
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Day1 中環壁畫 -> 大館tai kwun(2018香港文青新亮點) -> MING BISTRO名館(晚餐)
DAY2 大澳漁村Tai-O散策->銅鑼灣鵝頸橋下打小人(梁婆婆)->Conte de Cookie曲奇童話
->檸檬王(伴手禮) ->信記避風塘海鮮->超市血拼戰利品(惠康 VS fusion) -> 搭著叮叮遊香港
DAY3 愉景灣散策 -> La création & Châteraisé(愉景灣店) -> 港鐵西營盤站浮雕 ->
周記點心+茶餐廳 -> 西環泳棚(網美網帥必拍香港IG打卡亮點)
香港行下榻:Ibis Hong Kong Central & Sheung Wan Hotel宜必思香港中上環酒店
說到香港的美食
相信網友們應該有屬於自己的口袋名單
其中的『避風塘炒蟹』一直是姐的念願
也曾在網路上看到格友們分享過不少間知名的避風塘炒蟹店家
不過，這次來到香港
托好友的福，請香港在地朋友幫我們預約了一間非常道地的避風塘海鮮
而且還需要透過搭著小艇，才能到海上的包船座位區上嗑海鮮的呦(✪‿✪)ノ
齁齁齁~光是想到要搭小船才能到海上的另一艘船上用餐姐就很期待
出發前，香港在地朋友先幫我們預約了一艘小船:P
就這樣在2018閨蜜香港自由行的第二天晚上，我們準備步行到碼頭搭船用餐囉~
先附上一張網路上抓到的路線圖截圖給個位冰友參考
我們當時是從旁邊的維多利亞公園一路繞外圍走來
穿越行人路橋
就算是來到銅鑼灣避風塘碼頭
是說，現在真的很方便
就連上下行人路橋也有電梯搭(只是沒冷氣^^")
這天天氣算不錯
走在行人路橋上還能左右張望的欣賞到香港美麗的街景(◕‿◕✿)
是繁華的夜生活樣貌無誤:P
來到碼頭，這一區就是香港銅鑼灣避風塘了^_-
這天來看到避風塘上不少船隻
海上夜生活看起來也很熱鬧
一到碼頭，香港在地朋友就請店家派出小艇來接我們
see....就是這艘小艇
小艇一到，我們就準備從旁邊的樓梯走下嚕~
幫忙載客的小艇座位形成ㄇ字型
左右兩排以及中間那條板凳
坐穩後，就準備航向這次訂位的船隻囉^O^/
這次來到信記避風塘海鮮用餐真的很特別
除了要搭船到海上的包船座位外
就連餐廳廚房也是設在其中一艘船隻上
大廚料理好的菜色
再透過服務人員端到每一艘船給客人享用
一字排開的船餐廳
只要有服務人員一艘踏過一艘的忙著端菜上菜時
船身就會跟著搖晃
呵~會不會平衡感不好的冰友就這樣暈船了蛤?!(=^_^=)
每艘船上也配有電風扇
就算夏日在海上用餐，也覺得格外涼爽喔(^_<)～☆
最邊邊這艘船是我們這次用餐的『餐廳座位』
最裡邊的紅色小帳篷是『餐廳附設的廁所』
是的，每一艘船都有『專屬化妝室喔』:P
這天來用餐之前
好友的香港在地朋友就已經幫我們點好餐
不過姐還是附上的MENU給各位冰友參考一下^_-
不論幾位好友一起用餐
都有不一樣的套餐選擇
想要額外加點，或走單點路線的冰友
也可以參考以下這張MENU喔^^
飲品部分看是要自備還是船上加點都行
不會硬性規定只能點店家的飲品，這點姐覺得很滿不賴的^^b
哈~趁著餐點還沒上，大家還沒忙著嗑海鮮前
一定要先來『乾杯』一下的啦(^_<)～☆
(飲料可以自備帶去，會比較省摳摳喔^^)
是說，秀出的茶罐這麼多，這個『乾杯』好像有點弱掉了ヽ(´Д`;)ﾉ
接著拿好自己的盤子
準備在微搖晃的船隻上好好的享受避風塘海鮮囉<(^O^)>
白灼基圍蝦
蝦子份量不算少
個頭兒也算大隻
不論有沒有沾取店家附的沾醬，味道都很鮮美喔^^b
避風塘炸花枝丸
外面裹上一層腐皮(?)
咬起來外層口感滿特別的
不是很喜歡丸類的姐有嘗了一顆
味道還不賴喔~
蒜茸粉絲蒸聖子皇
聖子皇這道海鮮料理對姐而言雖不陌生
但也鮮少有機會嘗到
這次品嘗到的是跟粉絲一起料理
店家在調味方面處理得很讚
不論是粉絲還是聖子都有裹上鹹香的蒜茸醬汁喔^^b
豆豉炒蜆
上頭這道炒蜆味道足，超下飯
不過單吃也很涮嘴喔~
灼油菜
吃多了海鮮，也不忘要來份青菜均衡一下營養
原以為油菜的莖取得較多咬起來會有點"刮刮"的口感
不過咬下去沒有姐想像中的硬口呢^^
水煮魷魚
簡單的料理，味道就很鮮
小朋友也很愛喔~
古法炒大肉蟹
這應該就是道地的避風塘炒蟹吧?!
齁齁齁~來到香港就是要吃這一道阿(✪‿✪)ノ
光是這道一上桌，大夥兒的眼睛都亮了
哈~急忙幫這隻蟹排出原形來:P
嘿咩~這樣拍照才有看頭阿<(^O^)>
旁邊的豆酥是搭配蟹肉一起下肚的好搭檔
哈~明知道整份熱量會爆表
但還是忍不住一直挖盤中的豆酥跟其它的菜一起入口
只能說真的太鹹香了
香港在地的捧油還說，這些豆酥搭上炒飯or麵食也是一絕呢^^b
豉油皇蟹油炒麵
上頭這份吃起來有點像是以前姐吃過的竹笙麵
混著蝦醬一起拌炒
在嘴裡咀嚼時，會略有啵啵的口感喔(哈~細微的口感真的要用心體會:P)
上頭這份炒麵，姐也沒忘了搭上剛剛那盤古法炒肉蟹中的豆酥一起吃呢^^v
真的，美食當前
才不管減肥啦~熱量超標這檔小事了:P
坐在船上邊享受美味的海鮮大餐邊欣賞香港的繁華夜景
姐想這也是信記避風塘海鮮的一大噱頭吧^_-
這天晚上邊跟閨蜜們聊天邊吹著海風，真的好不愜意
以下這張是當天我們的點菜收據
呵~難得多花一點摳摳，來享受這樣的海上氛圍也頂不賴的^^b
用完餐，小艇就準備載著我們一夥人回到岸上了
回程姐還發現避風塘裡的一間媽祖廟
第一次看到建在海上的廟宇
親眼看到真的覺得很特別
最後附上一張負責接駁的小艇與後方的海上船隻同框照後
就算結束這頓特別的海上用餐體驗了^O^
~ countine ~
► 姐終於成立一個粉絲專頁了^O^，點選後加入一起線上互動唄!!!!
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