梅山羊肉專家
店家FB:請點我
TEL:05-262-2339
OPEN:1100-1400/1600-2300
ADD:嘉義縣梅山鄉中山路463號
-2019.01.01補再訪文-
2019的第一天,姐一家三口跟好友小何
又來梅山這間梅山羊肉專家報到了<(^O^)/
呵~一年的第一天就是要來鍋暖呼呼的羊肉爐補補身子咩
(姐不會承認只是貪吃。。。。)
這天來,一樣要先點份姐很喜歡的羊油麵線
這天來,因為多了好友小何,終於可以湊齊人數點羊肉爐了
裏頭的高麗菜跟豆皮是另外加點der
一上桌就是滿滿一鍋看起來很澎湃^^b
隨便一撈,就有不少羊肉出現在勺子內
店家用料真的很大器
吃羊肉爐就是要沾豆腐乳醬料才對味
so...吃之前一定要沾一下店家提供的醬料嘿
這天來也很拉ㄎ一,剛好遇到店家今天進新鮮羊肉進來
齁齁齁~這當然要來一盤超鮮超嫩的羊肝來涮涮羊肉爐的阿
瞧每一塊羊肝,size及厚度看起來適中
一上桌我家老爺就迫不急待的涮起羊肝來了
吃肝就是要吃它的嫩度
記得放在鍋子內的時間不宜過久嘿
嗯~我家老爺是在心裡默數個十秒就準被撈起來了
哇哇哇嗚嗚嗚嗚~~~
這粉嫩的色澤及鮮度
光看真的會讓人食指大動欸~
沒蓋你,只要來到梅山羊肉專家用餐
有機會一定要點份羊肝來嚐嚐
姐真的超推的啦^^b
呵~金害,店家的餐點越來越多樣是姐的心頭好了
這樣下去會不會吃太補了蛤
.........................................................................................
又到了分享姐的家鄉美食的時間了:P
明明姐的娘家婆家都在梅山
卻好像很少介紹梅山的美食給大家吼???
哈~姐真得沒有想私藏啦
只是回到梅山,都是在家用餐居多
午晚餐鮮少有機會在街上外食咩
姐很無奈阿(沒啦~就習慣回家吃飯了^^")
話說這間位在梅山鄉最熱鬧的一條主要道路(中山路)上
大紅招牌整個超顯眼der
門口的外帶窗口上,有大篇幅的店家menu
這天晚上,是跟著我家老爺剛從嘉義回到梅山時順道繞過來吃飯
用餐時間,店內的座位幾乎客滿
座位區的照片就省略囉^^"
店內牆上掛了『國產羊肉專賣店』的招牌
再看看一旁店內詳細的menu介紹
就知道,『梅山羊肉專家』是走全羊料理無誤啦^^b
針對食客常提到的羊肉問題,一旁還列張Q & A來回覆呢^^
由於店家的羊肉爐真的是出了名的好吃
所以還推出了可以外帶的便利包
湯頭分成藥膳或薑絲
要是不嗜補的冰友,也可以選擇薑絲湯頭喔^_-
是說~店家的生意做很大欸
桌上還貼了張FB及LINE的QR CODE給顧客們掃描呢
對了,記得自行取用餐具嘿
羊肉炒飯
粒粒分明的炒飯
一看就知道火侯掌握得洽當
裡頭給的羊肉也很大塊很有份量喔^^b
一般不論是哪種肉絲(or肉塊)炒飯,都很怕肉炒得太乾太柴
不過這盤羊肉炒飯上的羊肉吃起來倒是頂鮮嫩der
有合姐的胃口
羊油麵線
份量看起來不大
不過淋上的羊油好香欸~
輕輕一拌,每條麵線都裹上香氣十足的羊油
呼嚕嚕的一口就滑進嘴裡了
難怪這碗羊油麵線是店家的激推款呢
羊骨湯
帶點筋的羊骨湯
很適合喜歡吃肉啃骨頭的冰友
湯頭喝起來清甜
就算不能吃補的冰友,天涼時來碗薑絲羊骨湯也很補身子
這天來點的上頭這三道餐點
都能吃到羊身上的一部分
雖然很多人都說怕羊羶味
但姐覺得吃起來沒有那麼可怕
也或許對於本來就愛吃羊肉的姐真得沒有太大的感覺
只覺得吃進滿滿的營養,補足身子好迎接即將到來的冬天
► 姐終於成立一個粉絲專頁了^O^,點選後加入一起線上互動唄!!!!