Tina就愛趴趴造

 梅山羊肉專家

店家FB:請點我

TEL:05-262-2339

OPEN:1100-1400/1600-2300

ADD:嘉義縣梅山鄉中山路463號

-2019.01.01補再訪文-

2019的第一天，姐一家三口跟好友小何

又來梅山這間梅山羊肉專家報到了<(^O^)/

呵~一年的第一天就是要來鍋暖呼呼的羊肉爐補補身子咩

(姐不會承認只是貪吃。。。。)

這天來，一樣要先點份姐很喜歡的羊油麵線

這天來，因為多了好友小何，終於可以湊齊人數點羊肉爐了

裏頭的高麗菜跟豆皮是另外加點der

一上桌就是滿滿一鍋看起來很澎湃^^b

隨便一撈，就有不少羊肉出現在勺子內

店家用料真的很大器

吃羊肉爐就是要沾豆腐乳醬料才對味

so...吃之前一定要沾一下店家提供的醬料嘿

這天來也很拉ㄎ一，剛好遇到店家今天進新鮮羊肉進來

齁齁齁~這當然要來一盤超鮮超嫩的羊肝來涮涮羊肉爐的阿

瞧每一塊羊肝，size及厚度看起來適中

一上桌我家老爺就迫不急待的涮起羊肝來了

吃肝就是要吃它的嫩度

記得放在鍋子內的時間不宜過久嘿

嗯~我家老爺是在心裡默數個十秒就準被撈起來了

哇哇哇嗚嗚嗚嗚~~~

這粉嫩的色澤及鮮度

光看真的會讓人食指大動欸~

沒蓋你，只要來到梅山羊肉專家用餐

有機會一定要點份羊肝來嚐嚐

姐真的超推的啦^^b

呵~金害，店家的餐點越來越多樣是姐的心頭好了

這樣下去會不會吃太補了蛤

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又到了分享姐的家鄉美食的時間了:P

明明姐的娘家婆家都在梅山

卻好像很少介紹梅山的美食給大家吼???

哈~姐真得沒有想私藏啦

只是回到梅山，都是在家用餐居多

午晚餐鮮少有機會在街上外食咩

姐很無奈阿(沒啦~就習慣回家吃飯了^^")

話說這間位在梅山鄉最熱鬧的一條主要道路(中山路)上

大紅招牌整個超顯眼der

門口的外帶窗口上，有大篇幅的店家menu

這天晚上，是跟著我家老爺剛從嘉義回到梅山時順道繞過來吃飯

用餐時間，店內的座位幾乎客滿

座位區的照片就省略囉^^"

店內牆上掛了『國產羊肉專賣店』的招牌

再看看一旁店內詳細的menu介紹

就知道，『梅山羊肉專家』是走全羊料理無誤啦^^b

針對食客常提到的羊肉問題，一旁還列張Q & A來回覆呢^^

由於店家的羊肉爐真的是出了名的好吃

所以還推出了可以外帶的便利包

湯頭分成藥膳或薑絲

要是不嗜補的冰友，也可以選擇薑絲湯頭喔^_-

是說~店家的生意做很大欸

桌上還貼了張FB及LINE的QR CODE給顧客們掃描呢

對了，記得自行取用餐具嘿

羊肉炒飯

粒粒分明的炒飯

一看就知道火侯掌握得洽當

裡頭給的羊肉也很大塊很有份量喔^^b

一般不論是哪種肉絲(or肉塊)炒飯，都很怕肉炒得太乾太柴

不過這盤羊肉炒飯上的羊肉吃起來倒是頂鮮嫩der

有合姐的胃口

羊油麵線

份量看起來不大

不過淋上的羊油好香欸~

輕輕一拌，每條麵線都裹上香氣十足的羊油

呼嚕嚕的一口就滑進嘴裡了

難怪這碗羊油麵線是店家的激推款呢

羊骨湯

帶點筋的羊骨湯

很適合喜歡吃肉啃骨頭的冰友

湯頭喝起來清甜

就算不能吃補的冰友，天涼時來碗薑絲羊骨湯也很補身子

這天來點的上頭這三道餐點

都能吃到羊身上的一部分

雖然很多人都說怕羊羶味

但姐覺得吃起來沒有那麼可怕

也或許對於本來就愛吃羊肉的姐真得沒有太大的感覺

只覺得吃進滿滿的營養，補足身子好迎接即將到來的冬天

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