Tina就愛趴趴造

 八代目日式厚鬆餅

週三公休!!!

店家FB:請點我

店家ID:0928-371138

OPEN:平日17:30 / 假日18:00

星期六、日（下午17：00～22：30）

ADD:嘉義市延平街與文化路口(蘭桂坊飯店斜對面)

舒芙蕾口味選項&價位:草莓歐蕾$120，珍珠奶茶$100，抹茶紅豆$100，檸檬乳酪$100，榛果巧克力#100

喜歡吃甜點的冰友

有跟姐一樣鬆餅類的選項，偏愛舒芙蕾的嗎??

是說，嘉義文化夜市內出現了一攤平價的日事後鬆餅舒芙蕾欸~

呵~注意了好一陣子了，這天晚上姐也來報到了<(^O^)/

八代目日式厚鬆餅

文化夜市旁的巷弄裡

小小一個攤位，卻聚集不少人潮^^"

記得來到這裡，不要傻傻的跟著排隊

(很多人都是點好再等餐點了)

直接到櫃檯前點餐嘿

主打舒芙蕾的攤位，一共有五種口味的舒芙蕾選項

只有草莓歐蕾價位高了一些些，其餘均一價$100元喔

點好想要的口味，老闆娘就會給張取餐號碼單

接著只要到文化夜市逛逛，約莫半個小時後再來取餐即可

不過不少人客都跟姐一樣，很好奇老闆至坐舒芙蕾的流程

呵~猛拿著相機往攤位裡頭拍欸XDD

(記得拍照也不要影響到店家做生意喔^^")

店家的舒芙蕾麵糊，是老闆當場在後臺自製der

so....不時會看到老闆在後面調舒芙蕾麵糊的配料比例及打發麵糊

將打好的麵糊再拿到前方的烤盤上

一一的注入適量的麵糊在烤盤

圓圓一陀鬆軟的麵糊，看起來好療癒

呵~姐忍不住猛按快門，放上一張照片mv給冰友們療癒一下

舖好麵糊，蓋上烤盤蓋

等到計時器發出逼逼逼的聲音

就可以準備將烤好的舒芙蕾厚鬆盛起來

上下底層略為焦香的模樣真的很迷人欸

老闆娘再依照客人點的不同口味，淋上醬汁舖上配料

珍珠奶茶

呵~看到淋上不少奶茶醬汁的舒芙蕾

再舖上珍珠

放在很有網美拍照fu的盤子內

整個覺得有被療癒到

因為是夜市攤位的甜點

店家沒有放桌椅，無法在店內享用喔^^"

但不少客人也跟姐一樣，製作好的舒芙蕾就先擺一旁猛拍照

最後再請老闆娘蓋上蓋子外帶:P

嗯~上面放的是較有咬勁的大珍珠^^b

草莓歐蕾

除了草莓，還有奇異果跟藍莓(是吧?!)

旁邊一樣有擺上水果切片喔~

以下這兩種口味的舒芙蕾，純粹是老闆娘在舖料時拍下來der

味道不詳喔

檸檬乳酪

光看擺盤也覺得很可口

可惜胃只有一個。。。。

沒法多嘗試XDD

榛果巧克力

哇嗚~上頭還鋪上棉花糖，一度讓Mico心動^^"

旁邊則擺上榛果，杏仁片及瓜子

雖然姐不愛巧克力口味，但就賣相而言好像也不賴

呵~這天拍好拍滿後，請老闆娘幫忙蓋上蓋子準備外帶嚕~

原以為外帶回來的舒芙蕾，外面會哩哩落落。。。。

打開一看好像沒有走鐘得很厲害

頂多淋上的醬汁流下較多，上頭的厚鬆餅露出來而已^^"

至於味道呢~

淋上的醬汁跟珍珠，或是跟水果都很搭

舒芙蕾的口感則因為拖了點時間吃它

雖然一樣是鬆軟，一抿就在嘴內化開

但裡頭的麵糊部份吃起來就偏冷冷帶點軟爛了些

ㄜ~還是強烈建議，一拿到後直接食用可能味道會較美味喔

呵~文化夜市新興美食甜點，又成功插旗一家^^v

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