Tina就愛趴趴造

  嘉義市區內四間食品材料行-福美珍。新瑞益。Ruby夫人。翊鼎食材

 文章中附上四間嘉義市區食品材料行店家資料!!!

自從去年過年後，姐從Tina媽手上拿到無數顆的南瓜後

就開始培養烘焙這條不歸路

從一開始的饅頭，玩到蛋糕，玩到麵包，玩到糖霜餅乾

在烘焙方面也投了不少摳摳

也曾為了找到某樣烤模某樣配方食材而上網估狗嘉義市區內的食品材料行分布位置

so....這篇特地整理了四間，姐常造訪的食品材料行

分享給跟姐一樣不小心落入烘焙坑的冰友們

 福美珍烘培食品原料行

店家FB:請點我

TEL:05-2168681

OPEN:0800-2000(週日店休)

ADD:嘉義市西榮街135號

市區的一間營業過半百的食品原料行

裡頭不算大，不過走溫馨路線

就像是來到隔壁鄰居家採買一樣

一入內，就聽到親切的招呼聲

店內不論是食品原物料或是一些常見的烘焙器具都有

琳瑯滿目的排列在架上與冰櫃裡

不算大的架上，擺滿了各式各樣的烘焙器材

價格直接標示在上頭

不用擔心採買時被坑

姐發現他們家的造型餅乾壓模超多款

價位也不會太高

光是烘焙紙杯與紙盒就有好幾款，真的要張大眼仔細挖寶才行

烘烤紙杯有零售的少量包裝

份量少，價格也不高

很適合初次想烤烤杯子蛋糕的冰友

在福美珍食品原料行最常買的，應該是他們家的麵粉了

呵~姐比較過知名品牌麥典麵粉

就算不在特價期間，他們家的價格是四間裡面最便宜的呢

 新瑞益原料行

店家FB:請點我

TEL:05-2869545

OPEN:0800-2000

ADD:嘉義市仁愛路142-1號

一樣是營業超過半百的食品原料行

店面旁還有間烘焙教室

有興趣了解烘焙課程的冰友，可以直接和店家洽詢

至於姐是來買原料的

直接從門口進去就對了

所有的原料與烘焙品整齊擺放好幾排

逛烘焙行就是尋寶的概念

商品多到要仔細的挖仔細的瞧才行

是說~想單買幾個烘烤紙杯，或是幾個紙盒的冰友

很推薦在新瑞益食品原料行裡採買

店家在好多樣的烘焙耗材上，走零售路線

有時候烤個杯子蛋糕，單純是想玩玩

明明就沒用到五十個那麼多啊~

這時就能在這裡採買到一二十個的量就好

烤完也就消耗完，不用擔心家裡沒空間再多擺放這些還沒用到的烘焙耗材

就連一般的漢堡紙張，大小包裝都有

端看個人需求選取需要的份量就行

就連可可粉、竹碳粉、紫薯粉...等粉類原料

也有小包裝的選擇耶

這對於新手烘焙的姐無疑是一大福音

有時候用來調色的粉類原料，就真的不需要用到那麼多

也很怕一次買那麼大包，沒有每天使用會不會超過保存期限啊?!

餅乾壓模選擇一樣很多

 看著看著，很容易不小心荷包就失守了

店內的冰櫃裡，除了常見的烘焙原料

姐發現還有不少調理包

呵~偶爾偷懶時，調理包還真的滿好派上用場的

對了，就連櫃檯週邊還有不少的烘焙品喔

以上這兩間營業超過半百的店家，算是傳統的店面內裝

接下來要分享兩間位在西區的食品原料行

也是前幾年以新秀之姿崛起

店內偏向一般的超市賣場擺設，一週七天，天天營業

就算姐週末手癢，想買點烘焙原料

也都往這兩間跑

 Ruby夫人。 吃‧做‧買

店家FB:請點我

TEL:05-2313168

OPEN:0900-2100

ADD:嘉義市西區遠東街50號

這間算是離姐家最近的一間食品原料行

也是姐最常造訪的一間

店家主打吃。做。買

所以不管想在店內用餐，在店內學習烘焙課程

或是採買食品原料都行

門口的大櫥窗也很吸睛

一入內的右側，是店家出清的商品

偶爾也能在那裏找到好貨

正前方的大桌子上頭擺了店家新貨色，或是近期內節慶所需的原料

所有的食材原料就放在一樓

各式麵粉與糖類，擺在後方架上

至於想買烘焙器材則須從後方樓梯往二樓方向前進

哈~Ruby夫人也是姐在烘焙這條路上花最多摳摳的一間

因為空間大，分類整齊

加上物品擺放得井然有序

想找甚麼都一眼就能看得到

逛起來也不會有壓迫感

各類商品樣式齊全

餅乾袋的樣式也很新穎

呵~看著看著很容易被推坑捏

對了，Ruby夫人販售的花嘴也是姐比價後發現最便宜的喔

 翊鼎食材

店家FB:請點我

TEL:05-2321888

OPEN:0900-2100

ADD:嘉義市西區友忠路538號

最後分享的這間算是嘉義市區內最大的食品原料行

占地空間之大

逛起來就像在逛大賣場一樣

不定時會有烘焙課程的訊息出現在店家臉書上

在裡頭也可以清楚看到大型烘焙器具的本尊

入門右側，會因應節慶擺出不同的商品

不用再一排一排找，對於想做出節慶氛圍烘焙品的冰友而言很方便

好幾長排的架子，依照商品分類來擺放

很快就能找到想採買的烘焙器材

店家偶爾也會有品牌優惠日

發漏好店家臉書，就能搶購到便宜的原料or烘焙用具呢

不過，大部分的原料以大包裝為主

比較適合一般有在做生意or大量生產烘焙品的冰友

另外常來採買的冰友，可以跟櫃台辦個會員

辦好就有張會員禮券喔

簡單分享這四間，姐滿常踩踏的食品原料行

每一間都有自己的特色

找不同的烘焙原料，姐也會跑不同家的原料行

下次姐若發現還有其他間食品原料行，再補進來文章裡囉^^