Tina就愛趴趴造

  韓式超人氣折疊飯糰。簡易握飯糰。蛋捲飯糰

主要食材:海苔片(大張)，白飯(or壽司飯)，蛋

內餡:可自由變化

齁齁齁齁~防疫繼續宅在家，姐就快變萬能的大廚了

是的，因為宅在家吃飯時間多了，花樣也一個一個變出來了

這次要分享的是利用一張大張的海苔片，用三種不同的方式來做飯糰

其中一款還是前陣子韓國最流行的懶人折疊飯糰法

真的不用大師級的技巧，就能輕輕鬆鬆做出一個料澎湃的飯團來

姐想這真的是懶人的福音啊

不過呢，姐這篇不只分享這款超人氣的折疊飯糰

另外再多分享兩款簡易的飯糰製作方式

防疫期間，宅在家還能跟小朋友們一起為餐點動作DIY喔

一開始先將白飯作個前製處理

是的，姐想讓白飯吃起來香一點

所以將家裡原本就有的香油、熟芝麻、海苔粉、鹽

一起加入白飯內拌一拌

要是家裡沒有這麼多配料，建議也要先加點鹽在裡頭拌一拌喔

接著檢察家裡的冰箱內還有哪些存糧，可以包進去飯糰內的都行

姐最常用的就是蛋、午餐肉、炸雞塊、起司

其實要是有一些綠色的葉菜類包進去會更有看頭

可惜Mico不愛XDD

接著就可以開始分享這三款飯糰的製作方式惹~

➠ 韓式超人氣折疊飯糰製作方式如下:

1. 準備一張大張的海苔片，最好是正方形，接著從正方形海苔片中間剪一刀到一半，不剪斷喔!

ㄜ~姐家的海苔片屬於長方形，所以直接放個兩片就成了正方形囉，只是要記得兩張海苔片要靠近彼此一點^^"

2. 海苔片分成四格，各自放上備好的材料，就可以開始一個材料往另一個材料折過去了

嘿嘿嘿~摺好後最好用保鮮膜將整個飯糰包起來

不然會成了以下這種開口笑的飯糰狀。。。

接著拿刀子往包好保鮮膜的飯糰中間切個一刀，這款網紅折疊飯糰就大功告成囉~

ㄜ~姐第一次折，因為太貪心，白飯包進去不少

一整個就成了"吃粗飽"的模樣了

不過這種折疊法是不是超簡單的啊?!

完全不用技巧，就可以輕鬆做好

成功率百分百呢

➠ 蛋捲飯糰製作方式如下:

這款飯糰所需材料更簡單了

基本上只要有白飯、海苔與蛋就行

1. 一開始將大片海苔剪成條狀備用

2. 手沾濕，取些白飯在手上捏一小糰，裡頭也可以包入自己喜歡的配料(姐包的是炸過的小肉豆)，不包內餡也可以直接捏小糰就好

3. 取一不沾鍋，先將海苔條放進去，接著沿著海苔條倒入蛋液，捏好的小飯糰放在蛋液上，再來就是用筷子從白飯那端開始捲起，白飯就會包在裡頭了

做出來的蛋捲飯糰小巧可愛，小朋友一定會很喜歡

不過，姐還是覺得第一種折疊飯糰比較方便

➠ 簡易握飯糰製作方式如下:

這個方式其實也算簡單

一樣是將所有的料包起來就對了

簡易握飯糰，姐分享兩種不同的排列方式

第一種是以蛋皮做為最外層，第二種則是海苔片包在最外層

1. 在鍋內煎蛋皮，蛋皮煎好後關火-> 將白飯鋪上去 -> 鋪上海苔片 -> 其他備好的料都鋪在同一方向 -> 從放料的那一端開始捲起 -> 完成

2. 鋪上一層海苔片 -> 鋪上白飯 -> 放上起司片 -> 其他備好的料統一放在其中一端 -> 有料的那端開始捲起 -> 完成

see...一條飯糰捲就大功告成了

除了一整條當成握便當握著吃，也可以對半切

或是切片成一般的壽司都行

這三款飯糰製作方式，姐偏愛第一種和第三種

冰友們有時間可以試看看最喜歡哪一種製做飯糰的方式喔~