Tina就愛趴趴造

 傳奇肉圓

FB:請點我

TEL:04-92774706

OPEN:1400-1630(週三、週四休)

ADD:南投縣水里鄉中山路一段76號

前一兩週從日月潭回程時

路過水里，因為看到排隊人龍而好奇準備下來一探究竟的小吃美食

邊排隊邊上網估狗才知

原來還真的讓姐一行人遇到了一間水里人氣店家欸~

傳奇肉圓

不誇張，除了現場看到數十人在排隊等著用餐外

寫文時查了一下才知

原來店家一天才營業兩個半小時

而且一週還只營業五天，想吃還不一定吃得到

吼~好奇心真的不會殺死一隻貓，而是找到了一間超夯在地小吃

記得一到現場，先跟店家取張號碼牌

接著就是等叫號點餐了

對了，不論是內用還是外帶都一樣

要先取號碼牌才行喔

店內用餐桌位不算多

約莫六張桌子

假日時來訪，難免需要等候一下才行

不過好在一般客人都是吃完就離開

所以翻桌速度不算慢

這天姐一行人等了約20來分，就準備入內用餐了

店家裡外的牆面上都掛了餐點品項與價位

是的，就是主打肉圓與豆腐湯

餐點品項雖簡單，卻賣得嚇嚇叫呢

傳奇肉圓的肉圓，是以油炸方式料理

也是姐喜歡的傳統肉圓料理方式

掛布上還貼心提供吃肉圓的最佳吃法

顆顆顆~這不就是姐從小吃到大的肉圓吃法嗎?!

對了，雖然店家有賣豆腐湯

但其實也有提供免費的大骨湯

用大茶壺盛裝，底下還有小火加熱

所以不論何時續湯，都可以喝上一碗熱呼呼的大骨湯呢

桌面上除了放有喝湯實用的香菜

還有看似無殺傷力，吃起來卻辣勁十足的辣醬

可以依照自己的喜好來添加

無意間遇到的人氣店家

姐當然要點上兩顆肉圓來嘗嘗，當然也不會放過店家的豆腐湯

肉圓的醬料簡單

有醬油與白色的甜醬

另外再擱上一小匙蒜泥

因為油炸後就端上桌，所以吃的時候要小心燙口

輕輕用叉子挖開肉圓的內餡

裡頭除了有大塊的肉餡

還有清脆爽口的竹筍

沒錯~肉圓就是要有竹筍搭在裏頭

吃起來的味道與口感才豐富

姐先將外皮扒光光吃掉後

接著擱上幾許的香菜

最後倒入大茶壺裡的大骨湯

see...又是一碗重生的湯品了

由於有淋在肉圓上的醬汁

再搭上裏頭的肉餡味兒

這湯喝起來更濃郁更美味了

就連Mico第一次試著這樣吃，也愛上了這一款古早味呢:P

只是在吃完道地的肉圓吃法後

會發現店家的豆腐湯好像過於輕淡了

好在豆腐很軟嫩就是了

分享這間偶遇的傳奇肉圓給冰友們

下次有機會來到水里玩耍，或是路過水里時

也可以來品嘗在地的傳統古早味喔^^