岩取屋Iwatoya
FB:請點我
OPEN:平日1000-2000
週六1000-1400/週日公休
TEL:0931-611-841
ADD:台中市南屯區文心路一段504號
岩取屋商品購物連結:請點我
虎年報到,新年走春
冰友們是不是還在傷腦筋該送甚麼樣的新春賀禮呢?!
其實宅配美食也是不錯的選擇
不僅送到自家自個兒享用解饞
當成伴手禮直接宅配到親朋好友家裡也很方便
姐這次要分享的宅配美食有別於一般的餅乾禮盒
而是有著濃郁湯頭Q勁麵條的日式職人拉麵-岩取屋Iwatoya
是的,這次姐就是收到台中主任宅配過來的拉麵禮盒
文青風的紙盒包裝
貼上印有店家LOGO的貼紙
整個外觀超有質感
除了有適合獨享的單人經濟包
也有適合多人共享的家庭經濟組、家庭分享組
拆開禮盒後,裏頭內容物超豐富
關於三種拉麵口味的介紹DM-辣味豚骨、日本白湯、札幌味噌
料理方式教學
see...圖文並茂的介紹,三個步驟就能完成一碗美味的拉麵
是不是超簡單
就連料理小白也能輕鬆端碗正宗口味的拉麵上桌呢~
姐會這麼說,完全是因為除了湯頭料理包和拉麵外
店家大心的將拉麵所需的配料也都一併放在禮盒裡了
沒錯,該有的叉燒肉片、筍乾、糖心蛋、海苔絲都款好好
只要會將所有食材組裝好就行
收到的綜合包,囊括三種不同湯頭的拉麵外,還多了一包日本白湯
嘿嘿嘿~姐一家三口,剛好一次解鎖三種不同口味的拉麵
一開始掀起兩鍋,一鍋下麵條
一鍋沖泡湯料包
熱水倒在湯頭醬後,記得要稍微攪拌一下
這樣整碗湯的味道會更均勻更濃郁喔~
自己川燙麵條,就能自行拿捏麵條的口感
喜歡吃硬的,記得不要煮太久
而姐因為喜歡邊吃邊拍照記錄
所以也選擇川燙到水滾後兩分鐘,就撈起麵條
撈出煮好的麵條後,放在湯頭裡
對了,姐還利用川燙麵條的水稍微泡了一下其他配料
這樣配料才不會吃起來冷冷的
話說,每一份配料包都有斜切口,方便撕開包裝
糖心蛋更是貼心的標示拆開方式呢~
陸續加入所有配料後
喜歡辣口味的冰友也別忘了這包辣粉嘿~
因為操作簡單
這天晚餐,姐不用十來分就輕鬆端出三碗不同口味的拉麵了^^v
先來瞧瞧我家老爺這碗帶點辣味的拉麵
辣味豚骨
由於是豚骨湯頭,萃取出骨頭內的精華
所以呈現濃郁的乳白色澤
不過因為是辣味豚骨
濃醇味道的白色湯頭,其實還帶點有後勁的辣味
仔細張大眼看還是可以看到紅色的辣味
so....不嗜辣的姐只敢喝一兩口^^"
對於愛吃辣的我家老爺,這樣的辣對他而言是小case
他還另外加了整包附贈的辣粉進去呢
每一碗拉麵附有兩塊叉燒肉
而且還是頗有size的肉片欸
一旁還有脆口的筍乾
整個味道和配料真的和在拉麵店吃到的一模模一樣樣啦
日本白湯
這碗日本白湯,是Mico這天的晚餐
白色湯頭看起來和剛剛的豚骨相似
只是豚骨多了點辣味罷了
近拍這碗拉麵,是不是覺得配料超豐富
哈~老實說,姐的視線一直停留在肉片上
大器的肉片就是醒目咩^///^
札幌味噌
姐吃的是札幌味噌
味噌湯頭的顏色明顯和另外兩碗不同
有著芳醇香氣的味噌湯頭
喝起來偏甘甜,不會死鹹
麵條部分由於一開始姐並沒有煮太久
所以花點時間邊吃邊拍下吃到的口感反而剛剛
最後壓軸的糖心蛋
用筷子夾開切半後,裏頭的鮮嫩蛋黃也太誘人了吧
這色澤這口感~真的很可以欸~
完全不會受姐將配料泡在熱水中影響
這超強的阿
三種不同口味的岩取屋拉麵,口味和配料都讓姐一家三口很滿意
也很訝異於店家連所有配料都備齊的貼心ㄎ
第一次收到這麼特別的新春賀禮
宅在家就能吃到日式職人等級的拉麵
跳脫了以往春節送禮的刻板禮盒思維
讓姐在往後過年過節時,也多了一個送禮的新選擇