Tina就愛趴趴造

 牛軋糖餅乾(原味 / 草莓口味)

✪ 牛軋糖餅乾所需材料:

原味:奇福餅適量、無鹽奶油75g、奶粉25g、棉花糖75g

草莓口味:奇福餅適量、無鹽奶油75g、奶粉20g、草莓粉5g、棉花糖75g

過年前手作的涮嘴小零食

想不到還頂受小朋友們喜愛的

一開吃就停不下來

但很難相信，這種口味的小零嘴做法還滿簡單der~

雖然年已經過了，但隨時想吃還是可以做起來囤

➠ 原味牛軋糖餅乾所需配方&製作方式如下:

原味:奇福餅適量、無鹽奶油75g、奶粉25g、棉花糖75g

一開始參考視頻，烘友建議奇福餅40片

但姐實際操作下來，其實不只40片，還是遠遠超過40片的用量

所以建議準備材料時，可以買個一大包備用喔~

1. 將奇福餅乾鋪在烘焙紙上，備用

2. 小火融化無鹽奶油

3. 倒入秤好重量的棉花糖，拌勻

4. 繼續倒入秤好重量的奶粉，拌勻

5. 此時可以戴上一次性免洗手套，分次抓出一小團混合均勻的棉花糖(一開始會有點燙，記得要小心)放在餅乾上

6. 接著蓋上另一片餅乾，就算大功告成了

➠ 草莓口味牛軋糖餅乾所需配方&製作方式如下:

草莓口味:奇福餅適量、無鹽奶油75g、奶粉20g、草莓粉5g、棉花糖75g

製作方式和剛剛的原味一模一樣

只差在配方上，多了草莓粉罷了

1. 作法同上，就可以得到攪拌好的草莓口味棉花糖

2. 有鑑於第一次用一次性手套慢慢抓適量的棉花糖太慢了，所以這次姐改用擠花袋來擠出適量的棉花糖，這個方式快很多喔^^

3. 一樣擠出適量的草莓棉花糖，在其中一塊奇福餅上，接著再蓋上另一片奇福餅，就完工了

整個製作方式超簡單

就算新手也很快就能進入狀況

唯一的缺點就是很搞剛，花很多時間在人力上XD

下次應該買大片一點的奇福餅，才不會太折騰自己