藏壽司(嘉義博愛路店)
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7/26 - 8/8 舉行為期14天的九折
7/26(二)至8/1(一)試營運時間：每日12:00~21:00
8/2(二)起正式開幕營業時間：週一~週五 11:00~22:00 / 週六~週日 10:30~22:00
ADD:嘉義市西區博愛路二段150號
翹首企盼的藏壽司終於在嘉義後火車站這兒開了第二間分店了
雖然前不久才在百貨公司裡開了第一間
但火車站周邊的這間新分店，畢竟是嘉義首間土藏屋造型街邊店欸~
從還在建築開始，就引起嘉義人的高度關注
當然姐也不例外
畢竟離姐的住家近，就算以步行方式過來用餐也只要10分鐘的路程
對姐而言無疑是一大福音
so...一開始試營運，姐就喬了個空閒時間
準備來踩踏踩踏^++++^
附設の停車場
位於後火車站的藏壽司嘉義博愛路店
占地大，有專屬的停車場
不論是開車、騎車來用餐
都不用擔心愛車沒位置停放
一旁的繳費機，是給停放汽車的冰友使用的
消費可以抵停車費，不過要留意一下抵銷停車費的消費額度就是惹
另外騎乘機車來用餐的冰友
記得出入口都是同一條路線
也勿須使用到繳費機
店家營業時間 / 候位方式
目前還在試營運的藏壽司嘉義博愛路店
營業時間如下
7/26(二)至8/1(一)試營運時間：每日12:00~21:00
8/2(二)起正式開幕營業時間：週一~週五 11:00~22:00 / 週六~週日 10:30~22:00
想進來用餐，除了可以直接到店家現場候位外
建議冰友們在預約訂位前可以載「E排客」APP(請點我): http://onelink.to/kurasushi
透過網路上選擇想用餐的時間、人數後
也能隨時查看當下的候位號碼牌到幾號了
精準掌控好來店家用餐的時間，就不用傻傻的在店裡等位置惹~
是說~姐也是提早預訂用餐時間的
所以預定時間差不多到的時候，姐一家三口就出現在藏壽司博愛路店了
一進來記得在玄關這裡跟店員報到
跟著指引，派出一位代表在等候線這裡等待被帶位
其餘的家人就能舒服地坐在候位區等待囉~
有提早訂位真的很方便，不用兩三分鐘的時間
就輪到姐排在第一順位了^^v
此時，有位店員親切詢問是否是第一次到藏壽司店家吃飯
並提供些用餐相關操作資訊
且告知一些活動細項等
讓來店用餐的客人可以更熟悉店內消費訊息
在等待時間裡，姐還注意到到七月底前在藏壽司用餐
還有機會得到名偵探柯南扭蛋
ㄜ.....剛好是Mico的愛
她這次來用餐可是抱著很大的希望，能將柯南公仔帶回家呢^^"
店家用餐桌位入座SOP/桌面設備介紹
整齊劃分的用餐座位
每一組客人，都坐在一個半開放式的包廂
每條走道都用清楚標示桌位號碼
輪到自己入座時，店員會給上桌位號碼牌與路線指引
也會清楚告知用餐客人，桌位號碼是屬於哪一排顏色的走道
整個入座SOP超順暢超清晰
半開放式的包廂座位，除了不用擔心鄰近其他不認識的客人
餐點輸送帶也經過每一個座位區
方便直接拿取想吃的品項
桌面上該有的調味罐與餐具也一應具全
半自助式的用餐方式
記得抹茶自己泡、調味料自己加嘿^^
自助取餐 / 螢幕&手機點餐方式
剛有提到，因為每個座位區旁就是食物輸送帶
有規律的將食物循著一訂路線繞圈
不同種類的品項，蓋子上也會有標示品名
遇到想品嘗的壽司
只要順著手勢，將盤子往上端起
蓋子就會打開，當然也就能整盤拿出來食用囉~
桌邊也有實際MENU參考
每一款品項都清楚標上價位
檯面上還有台點餐螢幕，操作簡易
要是食物輸送帶上沒看到想吃的壽司
也能直接從螢幕上點餐喔^^b
防疫期間，若不想觸控公用的點餐螢幕
還能透過手機掃描點餐螢幕上的QR CODE
滑動一下自己的手機，照樣能點餐點得嚇嚇叫
對了，藏壽司嘉義博愛路店因為新開幕
活動期間內，只要照著三步驟
結帳時，還能拿到九折卷
吃飽飽還能省下些許摳摳呢~
當日用餐食記
好久沒來藏壽司了
很多握壽司的品項都想來一輪
滿足自己口慾的同時，當然也要考量未成年的Mico可以選擇的熟食
奶油乳酪鮮蝦
玉子燒
奶油乳酪蟹肉棒
照燒肉丸軍艦
毛豆
炙烤起司豬五花
飛魚卵軍艦
see.....光是轉盤輸送帶上能符合小孩子的選擇就不少
另外還從平板點餐螢幕上點了幾樣熟食給她
像是和她一起分食的味噌湯
(蛤蜊不算少，但湯頭偏鹹^^")
炸蝦天婦羅明太子烏龍麵
炸蝦天婦羅的外皮薄酥脆
明太子烏龍麵，麵條上巴附著不少明太子
是姐一家三口喜愛的口感和味道欸~
茶碗蒸
來到日式料理店，只要有茶碗蒸
Mico就必來一碗
店家的蒸蛋細緻，味道也不賴
裏頭還能吃到小魚塊
姐刻意拍下加點的品項是由另一條輸送帶送到的照片
發現了嗎???上面的輸送帶是各桌加點時，食物抵達的位置
螢幕上也會出現餐點抵達的訊息
下面的輸送帶則是依照一定速度繞著每一桌面轉動的喔~
接下來一連串的生食握壽司，則是姐和我家老爺的菜
奶油乳酪鮭魚
有奶油乳酪加持的鮭魚，吃起來味道更多元
油脂更豐富
吃完後還默默又多拿一盤來滿足口慾呢^///^
鮭魚脂
燒炙鮭魚肚
炙烤照燒鮭魚
洋蔥鮭魚
明太子鮭魚
生鮭魚
沒想到光是鮭魚口味
姐和我家老爺不只將大部分的鮭魚握壽司都點一輪外
還有兩三樣則是一再拿取欸
真的很愛鮭魚沒錯
除了鮭魚以外，幾款較特別的握壽司口味也沒放過
柚香小貝柱軍艦
柚香鮪魚(?)
鮪魚
北海道生章魚
口感特別的生章魚
中間夾了片紫蘇葉還是芝麻葉(?)，吃起來很加分
鹽味半熟蛋鮪魚軍艦
這份口感一樣豐富的半熟蛋鮪魚軍艦
稍微撒點七味粉，味道更晉級了呢^^
這天姐還刻意點了份日式蕨餅來做為這天用餐的ending
蕨餅給得很大器
份量不算少
冰冰涼涼Q彈的蕨餅，上頭撒上黃豆粉提味
唯一的小缺點就是少了黑糖蜜
要是再淋上黑糖蜜，味道就更perfect了
藏壽司玩扭蛋
吸引小朋友來藏壽司用餐的一大誘因
不外乎是店內的扭蛋機
是的~每個包廂座位區都有一台扭蛋機
不過店家的扭蛋機不需投硬幣or代幣
只要在桌面上的盤子回收孔中，一次投下五個餐盤
或是利用手機點副餐或甜點，滿200元也可以用手機玩玩扭蛋一次喔^^
點餐平板螢幕上，就會開始出現動畫
這次姐看到幾個名偵探柯南裡不同的主角出現在螢幕上
只要出現失敗，代表沒有機會拿到扭蛋
相對地成功的話，就可以得到一顆扭蛋
扭蛋裡的公仔，每一期都有特定的卡通人物當家
像七月底前來藏壽司用餐，拿到的公仔都跟名偵探柯南有關喔~
至於手上的那本筆記本
是嘉義博愛路店限定滿額禮
用餐達到一定的額度，就有機會拿到滿額禮
不過限量300份
所以喜歡柯南的冰友，動作要快才行
付費囉~
吃飽且投下盤子玩完扭蛋機後
接著在平板螢幕上，按下『結帳』
就會有店員直接到桌邊，和用餐客人確定這天食用的所有品項
而試營運的博愛路店，還能當場照著臉書操作步驟
拿到九折優惠卷
最後來到櫃檯旁的結帳機
準備自己動手完成零接觸結帳惹~
記得拿著一開始的桌號牌，對著機器條碼掃描處掃描
螢幕上就會出現當日用餐細項
確認無誤，按『下一步』
再來就是選擇信用卡or現金付款
最後最後就是拿取發票及找零
就完成了整個結帳sop
呼~雖然不是第一次在藏壽司用餐
但難得嘉義後火車站展店欸~
當然還是要將用餐sop詳細分享給冰友們囉:P
是說....耳聞下個月開始還有小丸子公仔出沒藏壽司
看來又要排時間來衝一波惹~
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