Tina就愛趴趴造

 台南西港市場。勝美陽春麵(勝美意麵)

西港市場FB:請點我

OPEN:0600-1300

TEL:0919-178466

ADD:台南市西港區西港公有市場裡

台南西港對姐而言超陌生

之前偶爾在好朋友的臉書發文中看到西港這兩個字

沒想到這天南下玩耍時

姐也來到西港覓食惹~

是說，來到一個陌生的地方

想吃美食，當然就是往在地傳統市場裏頭鑽啊<(^O^)/

就醬啊~車子來到西港慶安宮後

正面對即是西港公有零售市場入口

入口前方規劃了幾個汽車停車格

運氣好一點的話，一來就立馬有位置停

接著就能準備往市場裏頭鑽，發掘市場小吃美食

整個市場除了販售生鮮肉品與新鮮蔬菜和水果外

也有不少美食攤販進駐裏頭

是說~沒事前做功課，加上對西港陌生的姐

一來到市場直接找看對眼的那家就對了

勝美陽春麵(聖美意麵)

寫文時，姐查了好一會兒

不是非常肯定店家大名

因為一開始在臉書上查到的是勝美意麵，但PO在上頭的攤位照片是多年前拍的

和現在的攤位外觀差異頗大

而在GOOGLE上查到的則是勝美陽春麵

照片上的攤位看起來就和姐到訪時拍到的較相符

所以文章中姐一次放上兩個店名

要是有冰友們能幫姐解惑，姐屆時再將文章內的攤位名字做更新喔^^

傳統市場裡用餐

一鎖定好攤位，記得自己找位置拿MENU嘿~

店家MENU

光是麵類的品項選擇就不少

喜歡吃飯的冰友，店家也照顧到了喔~

選好餐點直接劃單，拿給店家就行

想吃滷味的冰友，記得直接到攤位前夾取滷味菜色

這天店家用餐人數來來去去

餐點稍微花了點時間等待

第一個被端上桌的是滷味

味道都滷進到每樣食材裡

稍微點綴些蒜泥，每一樣滷菜吃起來都很開胃

意麵乾(肉燥。大)

這碗乾意麵是好友小何點的

味道不詳喔~

意麵乾(麻醬。小)

印象中這碗是姐的意麵乾

而且是麻醬口味

只不過吃之前要將和底下的麻醬醬汁拌勻

意麵口感Q彈

麻醬味道中規中矩

不過上頭的滷肉給得很大器^^b

肉燥飯

這碗是我家老爺點的米食

一樣肉燥給得很大器

吃之前可以再撒些胡椒粉，和滷汁拌勻後

美味更升級呢~

骨仔肉(湯)

隨湯上桌的是店家特調的醬汁

雖說是骨仔湯，但巴附在骨仔上的鮮嫩肉質也不少

帶點熬煮骨頭味道的湯喝起來也很順口

骨仔是軟骨部位，所以不用擔心牙口不好咬不動

這碗骨仔湯姐還滿喜歡的

魚皮湯

一看到魚皮湯只要25大洋

我家老爺的眼睛都亮了

只不過這碗魚皮湯，和以前吃過的魚皮不太相同

原以為單純是吃到魚皮

但其實每一塊魚皮還巴附著丸製品

該怎麼形容呢?!就是相當於吃丸子卻多了一塊魚皮在上頭

算是第一次吃到這樣的魚皮湯^^"

還好姐沒點店家的魚皮湯，因為姐對於丸類製品其實沒有太大的喜好

難得來一趟西港用餐

餐點部分姐推薦店家的骨仔湯

其餘餐點中規中矩，不過有Q度的意麵姐也很愛就是了