東京池袋|麺処 花田(池袋店)
店家官網:請點我
TEL:03-3988-5188
OPEN:上午11:00-晚上22:30
ADD:東京都豊島区東池袋1-23-8 東池袋ISKビル 1F
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來到日本第一天晚上，準備搭高速夜巴前
姐沒忘了先找個人氣拉麵來當宵夜
這天姐一行人從成田機場搭高速巴士直達池袋西口
而姐找的那家餐廳位在池袋東口
是說~初次來到池袋的姐，對於如何從池袋西口走到東口毫無頭緒
雖然手機估狗著
但姐還是習慣性直接抓個路人問路(๑◔‿◔๑)
一下子就問到直接從面對JR池袋站的左側走，接著右轉直走
就可以看到連接到東口的人行地下道
從地下道一路走去
過了地下道到東口，就能較順利地跟著估狗走惹~
東口走來約莫5分鐘左右
遠遠的就看到行程中的拉麵店家惹~
麺処 花田(池袋店)
有沒有搞錯啊?!
姐抵達餐廳門口已經九點多了
門口竟然還大排長龍( °⌂°" )
而且排隊人潮還是以當地人為主
這讓姐更期待店家的拉麵了٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶
第一次來麺処 花田吃拉麵
原以為跟著排隊就行了
排了好一會兒，等店員出來告知才了解到
原來應該先到餐廳門口的點餐機點餐
從點餐機與門口的布條可以清楚看到
拉麵口味以味噌、辛味噌為主
想讓擺盤看起來澎湃歇的話，還能加價加顆蛋、加肉、或筍乾
選好餐點，投完錢
就能拿著點餐券後再去排隊就行
排隊時，店員會再一一詢問每位客人拉麵裡的蔬菜份量、是否加蒜泥等客製化服務
(平日更有免費加飯的優惠)
接著就繼續排隊等候座位
麺処 花田(池袋店)店內用餐空間不算大，約十來個用餐座位
好在大家都是吃完麵就走
所以這天姐大概等個十幾分鐘就排到店門口惹~
門口前那疊高高的麵籃，可以看到麺処 花田使用的是三河屋家麵條
這天姐一行五人來用餐
店員特地幫姐一行人留了最裡邊的座位
桌面上該有的冰水、餐具、調味罐都整齊擺放著
座位後方的牆面上有可以吊掛衣服的掛鉤
由於姐選擇加蒜泥
所以一坐下來，一小碟蒜泥就端上桌了
拉麵上桌後，可以依照自己的喜好加入適量的蒜泥喔~
味噌拉麵+味玉
這碗是姐的好友點der
選擇的味玉就是對半切的魯糖心蛋
半熟的蛋黃就是迷人
味噌拉麵+半熟玉子
上頭這碗則是姐點的味噌拉麵加上一顆完整的半熟玉子
其實就是水煮蛋來著( ͡° ᴥ ͡° ʋ)
開動前，姐除了加上剛剛到手的蒜泥
也沒忘了先將半熟玉子切半
雖然切半的技術沒有很好
但金黃色的半熟蛋黃一樣有著高顏值:P
碗內除了鋪在上頭的蔥絲
湯頭裡還有筍乾與滷肉片
習慣唆麵前喝口湯的姐
一口味噌湯喝下，猛然被湯頭的鹹口味給驚訝到了
很濃郁沒錯，但對姐來說湯頭偏鹹XD
ㄜ...頗鹹的那種。。。。
裹上濃郁湯頭的麵條吃起來味道是不錯
豬肉片也滷得很入味，厚度夠口感也軟嫩
但真心建議不要直接喝湯
哈~太久沒吃到道地的日本拉麵了
真的忘記有些拉麵的湯頭比在台灣吃到的鹹很多很多
拉麵與配料吃光後，湯還留下不少在碗底呢><"
雖然湯頭沒有很合姐的味蕾
但不得不說，來店用餐的客人真的不少
(都晚上九點了還有排隊人潮就可想而知店家受歡迎的程度)
難怪店家的Tabelog有3.73的高評價呢~
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