Tina就愛趴趴造

 色鼎燒肉-嘉義2號店

FB:請點我

TEL:05-2852498

OPEN:平日11點-晚上11點

(週末早上10:45開始營業)

ADD:嘉義市興業西路269號

 好久沒來色鼎吃燒烤了欸~

還記得之前只要一提到吃燒烤，就相揪來色鼎

但隨著年紀增長，飲食方面有稍微節制:P

久久才想到來滿足一下大口吃肉的口慾

這天我家老爺也是因為Mico一句「好想吃燒肉」

就有了來色鼎吃烤肉的藉口:P

色鼎燒肉-嘉義2號店

印象中第一次夜晚來色鼎吃燒烤

原來夜晚的色鼎店門口這麼五光十色

一進來是挑高寬敞的用餐環境

半開放式包廂座位，以4~6人一桌為主

另外也有需要脫襪子才能入內的日式桌位

對了，要是有帶小朋友一同來用餐

入內前，店員會要求量一下身高確定小朋友的消費金額喔^_-

一旁還貼著店內消費方式

這天姐一家三口還有好友小何一起前來用餐

座位被安排在最裡邊

桌面上兩個爐子，一個火鍋另一個燒烤用

是火烤兩吃的日式無煙燒肉餐廳無誤

另外還整齊擺放餐具

以及燒肉用的特調醬汁

側邊則是各式調味料

以及店家給用餐客人的小叮嚀

對了，椅背上有服務鈴

有事要麻煩店家時，可以給它按下去:P

MENU

消費方案分成699與999

考量店家還有自助吧的餐點品項

so....選擇了699的用餐方案

火鍋湯底雖然有六種選擇，但假日來用餐只有和風壽喜鍋、日式味噌鍋、昆布海鮮鍋等三種

確定好火鍋湯頭後

就能到自助區大開殺戒了(誤XD)

冰箱裡無限供應火鍋配料、新鮮時蔬、生猛海鮮、醃製肉品等

近四十種品項

不論是加入鍋內煮成火鍋，或是放在烤爐上當成烤物

光這自助區的種類就多到讓人目不暇給

一旁還有吃到飽少不了的飲料、甜點、冰品

很好~甜點櫃裡還有燒烤不能漏掉的麻糬與棉花糖欸^O^

姐環視了自助區一圈後

好友小何已經拿了兩三盤食材端上桌惹~

另外在MENU上加點的燒烤食材與熟食也被機器貓送到桌邊了

沒想到，色鼎也跟上科技腳步

多了機器貓送餐到桌邊捏~

機器貓發亮的那一層，就是擺放加點的品項

取下餐點後，再按下螢幕上藍色字樣的完成取餐

機器貓就會自動回到原來的位置

很有噱頭，同時也節省不少人力

火鍋和燒肉還沒料理好前，姐一行人很有默契的先來幾盤開胃菜:P

義式油醋沙拉 / 經典龍蝦沙拉 / 鮮味鮑片沙拉 / 開胃果醋洋蔥

是滴~所有沙拉全來一盤就對惹^O^

沙拉份量不算多

每一碟約莫一人份大小

很適合大夥兒分食淺嚐試味道

人氣上選三品刺身

除了Mico，姐和其他兩人都是生魚片愛好者

來份刺身開開胃剛剛好

一份四種不同口味的刺身

除了新鮮，厚度也很有誠意

很能滿足姐的口慾

松葉蟹握壽司 / 鮭魚握壽司

除了剛剛的刺身

我家老爺還加點了握壽司

一個一口大小

滿足口慾又不用擔心佔胃部空間:P

日式茶碗蒸

一開始點了一份茶碗蒸給Mico

後來姐嘴饞，又加點了一份給自己

配料雖然只有上頭的鮮蝦、青豆與魚板

不過蒸蛋口感超軟嫩

這點很加分呢~

和風黃金炸豆腐

哈~只有三塊，純粹是姐點來試口味der

看起來不多但每一塊豆腐的外皮都很酥脆

有種吃臭豆腐的口感欸~

酥脆炸薯

這份是Mico點的，姐一根都沒吃到

味道不詳囉~

色鼎日式無煙燒烤，是火烤兩吃

所以挑好火鍋湯底後

被端上鍋的還有一些基本的火鍋配料

是說~好友小何好像對店家的火鍋情有獨鍾

印象中光是從自助區拿取的火鍋料

鍋內的份量就一直沒少過

姐和我家老爺則是偏愛烤原形肉

台灣安心薄切梅花豚、台灣安心厚切嫩肩豚、嚴選厚切戰斧豚、私廚秘滷大腸頭

是這天輪番出現在烤網上的固定班底

燒肉上個幾盤後

海鮮大軍也沒閒著

嚴選去殼鮮蝦、干貝、黃魚

也輪流佔據烤網空間

完全不讓烤網有閒下來的機會:P

除了豬肉與海鮮

姐還留了點胃準備吃牛肉

沒辦法~誰叫我家老爺和Mico不吃牛

姐只好等到他兩吃得差不多

才敢將牛肉鋪在烤網上

瞧瞧這鮮紅的色澤

隨著爐火加熱，肉片上慢慢開始烤出肉汁了呢~

烤到半熟後

就能包在烤餅裡夾著泡菜一起吃

或是單單搭著鹽蔥一起吃

每一種搭法都讓姐很滿意

燒肉吃到最後

當然就是以麻糬和棉花糖來做ending囉~

有沒有冰友跟姐一樣?!

明明燒肉就已經讓人飽到天靈蓋了

卻還是有一咪咪的胃部空間是為甜食而留der

彷彿沒來口麻糬，沒啃上一口棉花糖

這場烤肉就不完美了:P

好久沒有分享色鼎燒烤了

趁前陣子來用餐的機會

也順便更新一下色鼎的用餐消費與模式

分享給想大口吃肉或是大啖海鮮的冰友參考囉^^