阿鴻刈包
店家FB:請點我
TEL:0910-751211
OPEN:1500-2200(週三、週六店休)
ADD:嘉義市嘉義市友愛路118號
讓姐充滿好奇的一間店面
位在友愛路上,正面看去店面不算大
但每每經過,都有客人在門口停留外帶餐點
這天晚上八點多下班時間,姐經不起好奇心的折磨
騎著ㄅㄨㄅㄨ也來一探究竟了
阿鴻刈包
明亮的招牌上,將店內幾大品項標示得一清二楚
外帶客人可以參考牆上的大張menu
至於內用的冰友,入內前記得拿張品項選填單嘿~
店內用餐空間不大
兩排約莫四張桌椅
印象中門口也有一兩張桌位就是了
menu
主食有飯、有麵、有刈包、有肉粽
湯品小菜選擇也不算少
雖然刈包價格稍微調漲,但還是屬於銅板美食
刈包 / 四神湯 / 滷肉飯
第一次來訪時,因為跟著卡蜜兒小姐一起來用餐
各自點了一碗滷肉飯和四神湯之外
還加點了一個刈包
因為想吃飯,所以主食選擇了滷肉飯
粒粒分明的米飯,上頭淋上了滷得很透的滷肉和醬汁
店家的滷肉是切成一小塊一小塊再下滷鍋滷
所以吃起來是帶點口感的魯肉塊
滷汁鹹淡適中,不會油膩
這點讓較晚吃晚餐的姐很滿意
帶點酒香的四神湯,湯頭喝起來鮮甜沒有酒氣
除了煮得軟透的薏仁
裏頭的腸子也處理得乾乾淨淨
吃起來不會有怪味道
刈包
第一次來訪時,原本想點個瘦肉刈包來嘗嘗
但八點半左右到訪
瘦肉刈包老早就售罄(哭哭)
好在老闆大心的回應,可以幫忙挑肥肉少一點的爌肉來當內餡
帶點少少的肥肉
搭上鹹菜、撒上花生粉
每咬一口的味道和口感除了很豐富
還是會讓人上癮的味道
也因為太合姐的口味了,所以第二天晚上下班後
姐一個人又默默騎到店家吃晚餐惹^////^
刈包 / 四神湯
是低,這次沒有卡蜜兒小姐一起分食
姐含蓄的點了一個刈包外加一碗四神湯
沒錯~這也是姐連續兩天坐在店內用餐時
聽到客人最常點的標配
好像很多熟門熟路的冰友,只要來到阿鴻刈包店
都知道四神湯加上刈包這個搭法
十組客人中有9.9組都是這樣點的
這晚姐來訪時剛好還有瘦肉刈包
二話不說當然要來各一份嚕~
嗯~瘦肉吃起來比較沒有罪惡感沒錯
但相對的少了肥肉,吃起來難免乾柴些^^"
尷尬捏~姐怕胖才想說來個瘦肉刈包
但只要吃過店家帶有肥肉的刈包
就會知道有肥肉加持真的很重要~非常重要~~~~超級重要~~~~~~~
而且看看灶台上一片片排列整齊的爌肉,就知道老闆也是對食材與料理有一定的堅持
或許姐心裏的小九九被老闆知道了
吃飽離開前,老闆還特地詢問兩種爌肉的喜好程度
哈~姐還是老實告知,雖然怕胖但有肥肉的刈包還是略勝一籌:P
老闆貼心提醒,其實可以在點餐時告知挑選肥肉少一點的爌肉
這樣吃起來既不會罪惡感太重同時也能享受刈包該有的美味呦^_-
分享這間姐關注好一段時間的阿鴻刈包
下次來店裡吃飯時,別忘了也學著饕客們點一份店家的標配來試試喔^^
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