Tina就愛趴趴造

 李記麵粉煎(嘉義文化分店)

店家臉書:請點我

營業時間:下午3點半-晚上9點半

(週五-週日營業至晚上10點/週三公休)

營業地址:嘉義市中正路379號(文化路轉角)

 一提到麥仔煎這款古早味

相信冰友們都不陌生

但姐萬萬沒想到熟悉的古早味竟然還有爆漿內餡來著

一開始在網路上看到沖出來的內餡就覺得好邪惡~好喜歡XD

so....這天路過文化路夜市時

刻意買來嘗嘗，解解嘴饞:P

李記麵粉煎(嘉義文化分店)

位在文化路與中正路轉角處

算是很明顯的位置

單個麵粉煎40大洋，同事買三個則是110元

口味方面有姐熟悉的花生粉、芝麻、花生醬

也有創新的奧利奧巧克力與黑糖

玻璃櫃內有煎好、切好的麵粉煎

拿到時還溫溫的

當然店家也會隨時在大烤盤上製作麵粉煎

煎盤加熱到一定溫度後，倒入調好的麵粉糊

用勺子將麵粉糊攤平攤均勻後

蓋上鍋蓋

等到麵粉糊冒出小氣泡後

就能鋪上內餡

see...滿滿的花生醬

光看就覺得很濃稠

鋪好撲滿後，再撒上黑芝麻

接著將麵皮對折，稍微再煎一下

就可以準備切塊

剛煎好的麵粉煎

外邊餅皮煎得恰恰恰

光看就很酥脆

側面拍去，每一塊麵粉煎厚度很有誠意

買好兩種口味，裝袋後準備拿回家開吃惹~

流心花生醬

OMG~帶回家已經沒那麼熱了

有沒有搞錯啊~~~~竟然還爆漿

這畫面真的是太邪惡了

咬下一口後，或許因為騎車帶回來外皮稍微軟嫩了些

但內餡絕對看得出老闆的誠意

花生醬的味道也很香濃

招牌口味(花生醬+芝麻)

明明這款是招牌口味來著

但或許是加了花生醬的緣故

打開包裝後，發現內餡一樣爆漿的咧~

花生醬和芝麻口味超搭

每一口除了有濃醇香的花生醬味道

還多了鹹香的芝麻味兒

兩種口味吃下來，這款招牌味道大勝捏^^b

熟悉的古早味

竟然也吃出了爆漿

只能說老闆的想法很有創意

下次有機會也來試試另一款創意新口味-奧利奧巧克力

或許會帶來不一樣的味蕾饗宴呢~