銀座篝拉麵
店家官網:請點我
營業電話:+81 476-34-8373
營業時間:07:30-22:00(L.O.)
營業地址:位於成田機場第2航廈的本館2樓(出境後區域)
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頂著米其林光環的「銀座篝拉麵」
想不到在成田機場也品嘗得到了^^v
「銀座篝拉麵」
晚餐時間左右來到成田機場
為的就是來瞧瞧機場內多了哪些美食
其實在機場內覓食到兩間,兩間都是姐的口袋名單
其中一間就是米其林必比登推薦的「銀座篝拉麵」
雖然老早就聽過「銀座篝拉麵」的大名
老實說~對於它們家的拉麵品項並不熟(≧∀≦)ゞ
姐是到了點餐櫃檯,才急忙看著菜單隨便點一碗拉麵來試試看:P
所以點了一碗最便宜的品項(*ˇωˇ*)
點好餐、付完帳
從店員那裏拿了餐點呼叫器後
坐等通知就對惹(*‘ v`*)
雞白湯Soba
簡單的拉麵擺盤,看起來很有禪意
雞白湯的色澤不是姐想像中的純白色,而是帶點金黃色澤
地一口喝下去就品嘗到雞湯「濃、純、香」的多層次風味
湯頭看似濃郁,一入口只保留香醇卻不油膩✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
麵條的口感軟硬適中
整體搭配起來顛覆了姐對於日本大多濃鹹香的拉麵印象ヾ(*´∀ ˋ*)ノ
整碗吃光光都沒問題
擱在麵條上頭的蔬菜帶有酥脆口感
配著麵條一起吃,層次更豐富了
隨著麵條一起附贈的沾料
姐對它兩沒有太多記憶點XD
是蒜片、蒜泥嗎???
只記得因為雞白湯拉麵本身已經很美味了
沒有再加入附贈的沾料,所以沒有特別的印象@@
在成田機場用完膳後
記得要將食用完的餐具餐盤端回該店家的回收區
是說~姐在回收餐盤時才發現,原來店家也設有自家的用餐座位
就在點餐櫃檯後方
難怪姐一開始在點餐時沒注意到@@
不過在成田機場的美食街
其實也設了不少公共的用餐桌椅
不用擔心沒位置坐就是惹(๑´ㅂ`๑)
「銀座篝拉麵」的雞白湯拉麵讓一向對拉麵沒有太多喜好的姐顛覆了想法
喝上一口湯後
發現原來日本的拉麵湯頭濃郁中也可以這麼順口
沒有刻板印象的死鹹
就連配料,簡單就很美味
目前是姐心目中的日本拉麵第一名✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。