Tina就愛趴趴造

 慢慢日食Shoku Slowly

 

店家臉書:請點我

營業電話:0978-802282

營業地址:嘉義縣民雄鄉復興路55號

營業時間: 11:00-14:00 / 16:30-21:00

 

 難得來到民雄一趟

除了辦正事，也沒忘了捕捉一下民雄在地美食

出發前在網路上估狗了好久

研究各店家po在網路上的美食照

最終選擇了這間擺盤看起來很澎湃的日式丼飯店家

慢慢日食Shoku Slowly

店家砍棒很日式

室內空間不算大，牆上掛著長布條

極簡中帶有日式氛圍感

乾乾淨淨的用餐空間

雖然桌數不多，卻給人舒適的感覺

 

店家餐點主打丼飯

口味選擇不少，另外也有不少單點品項

選好餐點，直接到櫃台點餐結帳

這天店家營業時間剛開始就來用餐

所以餐點也沒久候，就被端上桌了

薑汁燒肉蓋飯(加溫泉蛋)

姐選的就是薑汁燒肉蓋飯

一碗主餐、一碗味噌湯

寫文時查了一下，前兩個月店家還有贈送飲料

不過來訪這天已經沒有囉!!

不過隨餐有附上味噌湯也不錯

味噌湯味道中規中矩

裏頭有不少海帶，以及mini豆腐塊

湯頭味道濃淡適中

主餐薑汁燒肉蓋飯，上頭放了不少配料

有花椰菜、南瓜塊、杏鮑菇、玉米筍、和一小塊玉子燒

南瓜塊吃起來像是油炸過，表皮薄薄一層酥炸過的脆

吃起來是單純的南瓜味，原形食物的味道還不賴

玉米筍刷上一層醬汁，味道還不錯

切成波浪紋的杏鮑菇

味道簡單卻很啾西

味道吃得出來有加入高湯的玉子燒

沒了雞蛋的腥味，多了高湯的鮮

姐才咬一口，就被Mico給搶食了XD

薑汁燒肉的肉片以五花肉為主，肥肉比例偏高

不過帶點甜味的薑汁燒肉

還是很下飯，一塊肉片就能多扒幾口飯了

加價的溫泉蛋，半熟狀態很誘人

原以為筷子戳下去會有金黃蛋液流出來

但~並沒有，不過半熟蛋黃還是很加分

極。厚切豬排丼飯

店家的極。厚切豬排丼飯

厚切豬排和丼飯分開盛裝

豬排SIZE不小，每一塊豬排也都很有厚度

外皮酥脆，豬排的肉質吃起來是軟嫩的

不會吃到後來有乾口的口感

深受Mico的喜愛

丼飯部分放上了跟蓋飯一樣的蔬菜(玉米筍、炸南瓜、杏鮑菇、花椰菜)

唯一不同的是上頭看起來像是歐姆蛋的擺盤

整碗看起來也很澎湃

 

隨意估狗找到的民雄美食餐廳

不論是薑汁燒肉蓋飯還是極。厚切豬排丼飯

味道都讓姐和Mico很滿意

份量也吃得很飽足

開心找到一間不錯的餐廳，分享給冰友們囉!!