葉記東方葉牛肉坊
OPEN:08302200
TEL:05-2220033
ADD:嘉義市仁愛路228號
這間位在住宅大樓區內毫不起眼的牛肉店
經過了好幾次
卻從來沒想到要進來
要不是我弟突發奇想的說想來吃看看
或許我還是繞過路過加經過
但就在一次體驗後發現OMG
我真的是大錯特錯
第一次吃到這麼好吃的牛肉
難怪即使經營在這麼不起眼的地方
老饕依舊找上門
且就在那次吃完後回到家上網才發現
原來這間在去年吧!
早就被食尚玩家盯上也介紹過了
齁齁齁齁我真是有眼不識泰山呀!!
現在就一起來瞧瞧店內有什麼厲害的牛肉吧
眸嗚
大門旁掛了幾個木板MENU
這兒的雪糕也是食尚玩家超推的甜點喲
不過當天天氣陰陰的沒很熱
我就沒點來試囉!
門口另一大片玻璃可以清楚看到店內的牛肉盤,火鍋料,及各式肉類MENU
當然也有牛肉製品及調味料罐可買回家喲
店內桌椅擺設很簡單
也沒多餘的裝潢
唯一的裝點就是這張牛肉解說圖了XD
呵沒錯來這兒
吃牛肉才是重點
裝潢啦擺設啦就沒那麼重要了
調味醬類及碗盤是自行取用的喔!!
桌上MENU小小一張
選擇也不少
火鍋, 套餐, 魯菜, 現炒...
呵第一次進來嘗試
當然要來個綜合魯味拼盤囉
魯菜部份雖然沒多餘的醬汁
但滷的工夫了得
每咬一口都會發現醬汁早已滲到裡頭了呢
另外還點了盤日式牛肉炒烏龍
油油亮亮的烏龍麵
一樣吃得到調味的醬汁及牛肉滲到麵的肉汁味兒呢
我們還點了一份火鍋
準備要享用溫體牛用///
新鮮蔬菜當湯底
還沒涮肉前喝了一下湯頭
還算清甜喲
火鍋料也給得很大器
將將將將
重點要上桌了-沙朗牛&肋眼牛(印象中是這樣沒錯XD)
瞧瞧這粉嫩粉嫩的牛肉
沒蓋你
一上桌我就忍不住大快垛飴了
每塊牛肉都在跟我招手呢>///<
初嘗溫體牛的我及我弟
一開始還傻傻的用網子涮牛肉
涮好的牛肉粉嫩粉嫩的半熟狀
其實是滿好吃的
巴特就在我們涮沒幾塊肉後
店內服務生熱心的矯正我們的吃法
哈哈原來我們用既定的吃普通火鍋的方法
將肉放在網子內去涮
想說這樣比較好找到肉
但這樣似乎糟蹋了溫體牛了///
正確吃法還是得用筷子夾著肉
心裡默數五秒
牛肉隨著筷子在鍋中游移著
數好秒數囉
粉嫩的程序似乎跟剛剛我們用的錯誤方式還是有差別
小贏了一些呢
入口那一剎那真的會覺得
我的天天天兒呀
怎麼味道會更上一層呀!
也太好吃了吧
除了好吃當下真的沒有其它累贅的形容詞了
也因為這次的嘗鮮後
讓我現在對於一般火鍋店內的片牛肉更挑剔了
哈口味都被養刁了@@
好吃歸好吃
但價格上一餐下來卻也大傷荷包不少呢
不知道何時才能再來店內揮霍一下><
Tina's 生活大小事 (8)