筷趣大飯店(無菜單料理)
OPEN:午餐11:30開始 / 晚餐18:30開始賣完為止
TEL:0963-843-332
ADD:嘉義市共和路318號
餐點價位:300元/套
(座位不多,記得提早預約!!!!)
這家老屋大飯店
在我口袋名單內好久好久了
呵老屋耶!!!我竟然沒有及時插旗
因為店家接受預約
所以每當我臨時想去時再打電話也來不及
常常都面臨到卡不到位置的窘境
這天還是想來個硬碰
看看自己有沒有很幸運
就是要來碰運氣就對了啦
果然這天超級lucky
老闆娘一看到我只帶著Mico
就說餐點還有一份問我要不要
(因為店家提供的餐點都有限,真的要提早預約比較能保證吃得到喔
)
這....當然要啊
跟老闆娘約定好半小時後再到店裡用餐
中間就先到附近的檜意森活村小散步
順便分享一下小散步的紀錄
約定時間一到再次來到"筷趣大飯店"
刻意用復古模式再拍一次店家門口
老屋跟相機的復古模式真的很搭
毫無違和感
招牌就窗口這一小個
還兼具信箱身分
一整個低調路線
進到店內一眼就望盡了所有座位區
呵不大
座位區旁貼心的竹編置物籃跟老屋也很搭
來到老屋就像來到挖寶的地方
每一小角落都想去挖掘
走在裏頭感受到濃濃的鄉村風 & 文青風
復古模式下的櫃台
是種回到五六零年代的概念
好享受睜大眼用心尋找店內的每個精心擺設
有發現上頭那張小桌子上
有個造型很特別的便當盒嗎??
每當發現這樣的小驚喜
都會讓我雀躍不已
其實光在玄關
就像是回到家用餐一樣
店名是筷趣大飯店
呵話說"筷趣"這店名也太會取雙關語了吧
"筷趣"-->快去 / "筷趣"台語發音-->抵處(在家的台語)
花了好段時間細拍店家擺設
終於來到座位區了
保留了原有的日式隔間
這一區是要脫鞋der
這天來是一對母子的專區呢
孩子特地帶媽媽來這兒用餐
感覺特別溫馨
另一張在店中央的大桌子
是好朋友們相啾來聚會
而我則是帶著Mico一起來
很幸運的卡到了窗邊區
店內這天就只接待我們這三組客人
呵呵就說了要在筷趣大飯店吃飯真的要訂位才行
我們坐的窗邊區一整個超好拍
還能往後方廚房拍去
老闆及老闆娘正在那兒忙碌準備餐點呢
店家也很用心在我們入座前
就先將兒童餐具準備好了
對了原本一開始老闆娘是跟我說
店內只剩一份準備好的餐點
問我介不介意只跟女兒一起分食
不過到店內後
那一桌好朋友桌有人沒法前來
不過店家已經準備那份餐點了
so...就問我是否要多加點一份餐點
就這樣Mico有自己的兒童餐了
(價位當然折半150元)
不過還是要呼籲想到筷趣大飯店的冰友
如果訂位了而沒法前往
即使少一個也要記得提前跟老闆告知
畢竟他們是依計預約人數來準備餐點的
沒告知的話他們就白白準備一份了
還有店家就是走無菜單料理
只要跟老闆預約
老闆就會自行安排當天的料理提供給客人
呵省卻了看menu後卻不知該點甚麼的麻煩
餐點上桌嚕
涼拌豆腐
上頭的淋醬很特別
除了有花生外還加上皮蛋去自製的調味醬
吃起來清爽卻帶點濃郁的香醇
店內每樣食材每樣配料都經過老闆嚴選
哈我會這麼清楚也是因為
用餐時老闆特地來到用餐區
講解各種食材的處理方式及來源
這點真的超用心的
所以即便每份餐點的價位偏高了些
但也算物超所值喔
Mico's 兒童餐
是將今天所有的配菜全放在同一個盤內
看起來是不是超級澎湃der
另外還有一碗鳳梨苦瓜雞湯喔(雖然兒童餐的沒雞肉
)
至於阿木我
則是以下這滿滿的好幾碟菜
三菜一湯一飯
其實菜是一碟一碟慢慢上
我還特意等到全上完了才拍個全餐模樣
除了剛剛既清爽味道又濃醇的豆腐及鮮甜的鳳梨苦瓜雞湯外
另外兩道菜跟飯也都好好味
米飯上帶點兒芋頭香
滷雞排上淋的醬汁是鳳梨醬耶
還是現打的那種鳳梨醬
搭起來味道好美味
鳳梨醬吃起來也不會太酸
鳳梨的纖維增添了些口感
我還滿喜歡der
另外那杯飲品是洛神花茶
不過有加了一些不同時才去熬煮
卻沒添加糖
喝起來帶甜味的是食材的味道喔b
天然ㄟ尚好
飯後還有甜點-紫米紅豆湯
吃起來不會太甜喔!
紅豆顆粒吃起來綿密
呵呵連我不太喝紅豆湯的都覺得不錯呢
好開心這天中午跟女兒來到這兒享受午餐約會
文末再分享特地自製的微影片跟冰友分享嚕
Tina's 生活大小事 (8)