Tina就愛趴趴造

  友愛老牌火鍋

 

FB:請點我

TEL:0920-840-913

OPEN:1600-2400(週三休)

ADD:嘉義市西區友愛路89號

 共鍋限一人，加收80元(可抵消費)。香菇肉燥飯、白飯、甜點、飲料無限享用。WIFI

 

 

中秋連假期間

姐沒烤肉，反而是跟著我家老爺來到住家附近的小火鍋店覓食

嘉義老牌石頭小火鍋

雖然店名寫著『嘉義老牌石頭小火鍋』

不過寫文前，姐在臉書上找了好久，沒查到『嘉義老牌石頭小火鍋』有這間分店的FB

反而查到『友愛老牌火鍋店』才是這間火鍋店的FB????

姐就不確定這兩種店名有啥差別??又或有啥關係了???

anyway~姐是來吃鍋的

還是進去瞧瞧唄~

騎樓下是店家烹煮與點餐結帳的地方，一進門記得在玄關左側桌面上拿張menu

店內用餐空間寬敞，座位分成左右兩側

雖然以六人桌面為主

不過有的桌上還設了隔板

就算兩人or單人來用餐，也能避開跟同桌客人視線交集的尷尬

牆面上掛了些店家人氣鍋物推薦

詳細的餐點請參考店家menu喔

 共鍋限一人，加收80元(可抵消費)。香菇肉燥飯、白飯、甜點、飲料無限享用

光是鍋物的選擇就不少

超人氣麻辣鍋系列、鮮美人氣鍋、招牌手炒石頭鍋系列、素食優選鍋

連素食主義者也照顧到了

姐一家三口來用餐，常常就是點兩鍋，另外付共鍋費加點食材

so...快速點好鍋，到騎樓櫃台結好帳

就能到自助區取用白飯、沾醬與飲品

店家的沾醬，除了一般常見的沙茶、醬油、白醋、蔥花、豆瓣醬、辣椒醬油、蒜泥

還有少見的洋蔥末欸

這天看到的甜點是仙草

一大鍋的仙草，旁邊還附有甜湯

完全自行DIY

白飯放在另一張桌面上

店家提供了香菇滷肉

所以想吃白飯or香菇滷肉飯都行

呵~話說，我家老爺很愛他們家的香菇滷肉飯

鍋物上桌前就先嗑掉一碗，吃完鍋物又來一碗

(是有沒有這麼愛啊?!)

姐才盛好飯與醬料回到桌位

店員早已幫姐開始手炒肉片和配料了

石頭火鍋迷人之處

就是可以聞到現炒的洋蔥與肉片飄出的香氣

翻炒後，再倒入湯頭

讓剛剛的肉汁與洋蔥味道可以和湯頭更融合

吃起來就更美味了

以下這份是姐的石頭豬肉鍋

ㄜ~香菇滷肉飯與沾醬自取

另外的肉片其實是我家老爺加點的

姐的豬肉早就下鍋一起熬煮了

所以實際上的鍋物只有這樣

接著當然就是將所有配料丟進去鍋裡煮就對了

香醇牛奶起司鍋

這一份是我家老爺和Mico的共鍋湯底

配菜跟姐的一模一樣，也一樣是點豬肉片

純白的色澤，奶香味也很足

加點的配菜

 

兩份鍋物，姐的石頭豬肉鍋多了點香氣

不過肉質偏老些(是炒過的原因嗎??)

我家老爺那鍋牛奶鍋，湯頭明顯勝出

食材也很新鮮

 

分享給冰友們這間石頭小火鍋囉^^