西門市場
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連絡電話:(06)225-1702
營業時間:布市10:30後營業
市場地址:台南市中西區西門路二段二段與號正興街交界
南台灣第一座現代化公有市場「西市場」
俗稱大菜市,最初建於1905年
是台南第一座公有市場,更曾是南台灣最大的菜市場
當時由日人主導規劃,為改善環境衛生而誕生
2003 年西市場被指定為市定古蹟後
2017 年更是啟動大規模整建
不僅修復了主體結構與屋頂,更重新規劃空間動線
歷經多年修復後,終於在8月21日盛大開幕
不只重現台南人日常生活記憶
完成翻新工程,以白色系的質感設計華麗重現江湖
故還被稱為是「台南最美古蹟市場」
趁著剛開幕,也找了個時間來會會這個「全台最華麗市場」了
話說~西市場早期一度發展成與台北迪化街、彰化小西街並列為台灣三大布料集散地
來訪這天,剛好就是從布市這裡走進西市場商圈的
早期在沒有百貨公司的年代,時下最流行的商品都在這買得到
現今的西門布市依然保留不少布料商家、西裝店
在這裡可以發現各家花色布料、風格不盡相同
有些店面搭著木門,在鏡頭下也很有味道
就連天花板上也是充滿懷舊感的天窗
循著地面上的指標,繼續繞著外圍走
來到了台南西市場古蹟本體
古蹟本體內共有 66 攤文創、百貨、紡織類及 20 攤輕飲食小店
重新規劃後現在統一修建成了小小店舖
每一間進駐的店面,內部空間不大
卻很好逛
有好幾家特色的文創商品
女孩兒們喜歡的溫馨小店與服飾店
假日來訪,可以看到湧入大批的逛街人潮
其中不乏好幾攤人氣美食
像是這間傳承80年的台南在老字號糕餅美食「永合香餅舖」
主要販售紅龜粿、蛋黃酥、椪餅等傳統糕餅
西市場內就進駐了一家迷你店面
店家的餅香濃郁樸實,口味上也是台南的世代記憶
繼續順著路線走
眼前這張動線導覽,更能看出L型配置的「本館」
這裡算是西市場古蹟建築的大門位置
目前只有開放一樓的市場,通往二樓的樓梯是封閉的
繼續往L型本館的另一側逛去
這裡聚集更多人氣美食
像是台南在地深耕多年的老字號麵包品牌「百珍麵包」
最早以古早味麵包起家
招牌商品是和手掌一樣大的「巨無霸泡芙」
有著復古風味與濃郁的香氣
是款樸實又熟悉的幸福味道
另一間是以一句「什麼水果都可以拿來裹」打響名號的「森杉水果室」
店家販售日式蘋果糖與各式季節限定的水果糖葫蘆
強調不添加任何化學添加物或色素,讓人吃得安心又過癮
招牌必點是整顆製作的蘋果糖葫蘆,香甜多汁又酸甜
是間水果糖葫蘆專賣店
這天由於天氣太熱了,只造訪館內兩間美食攤位
第一間是隱藏在西市場裡的BB.BABE 韓式麵包店
店家選用韓國及歐美進口原料,烤出一顆顆拳頭大小的韓式麵包
濃郁如「餡料瀑布」的內餡共有五種口味
這天挑著香氣濃郁的松露大蒜奶酪麵包
光拿到手就聞到濃濃的松露味道
每咬一口,濃郁獨特的松露香氣就在嘴裡散發
口感柔軟加上帶點Q勁的麵包口感
整體真的很美味
另一攤造訪的是人氣飲料店「再睡5分鐘」
點了兩杯不同口味的冷飲
不論是棉被日安紅或是熟八蕎麥
不甜膩、很合口味
在西市場古蹟建築外圍的香蕉倉庫這裡也有幾間美食攤位
順著古蹟建築體外圍朝下沉式設計的廣場方向走
週末的廣場可以逛到不定期舉辦手作市集、音樂演出
年輕創意攤位搭上復古建築
彷彿大市場的舊時繁華盛景重現眼前般
更讓市場成為充滿生活感的文化舞台
離開前忍不住朝著有老虎窗的經典馬薩式屋頂的本館多拍幾張
經過整修後的西市場古蹟建築
不只具有歷史意義
更轉型為集合台南特色美食和各種文創商品的文創據點
儼然已成為結合文化、購物與休閒的台南新亮點

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