小銅鍋．咖啡Les Petits Pots(新光小西門)
OPEN:0800~2200
TEL:06-2153989
ADD:台南市中西區西門路一段658之1.1F
各位親愛的捧油們
呵~今天我要前往東京五天四夜自由行囉!!
這幾天都不在家, 等回國再到好友家們拜訪喲^^
我承認
對美食而言
我是個外貌協會者
齁齁齁~沒辦法呀!
沒吃過這樣餐點或甜點前
一定是從格友的文中先看到照片而被誘惑><(腦波一整個很弱)
呵~今天就是要來介紹一份因外表而衝向它的甜點-小銅鍋
小銅鍋位在台南小西門的一樓
小西門我是第一次踏進來
一開始還找不到路呢^^"
問了一下終於讓我看到小銅鍋在百貨公司內的砍棒了
其實是認上頭這個小銅鍋的mark才找到的
店家雖是開在百貨公司內
但內部裝潢卻一點也不馬虎
光是小小的櫃檯區旁
就擺了好多療癒性小物
有鄉村風的佈置
歐風的紅色大郵筒
(有問過店員~僅只裝飾用喔!)
好幾個可愛的紅色小鍋
就連裝甜點的小銅鍋也有了不一樣的功用
拿來裝名片
或是裝小酒杯
都覺得好可愛捏~
櫃檯的設計也很吸引我
上頭掛滿一長排的小銅鍋看起來很壯觀耶
白色磁磚貼滿整個櫃檯
再搭配時尚的高腳椅，黑白格菱地磚
時尚又略帶點鄉村風呢!
另外的用餐區一整面牆上掛滿相框裝飾
紅色皮質沙發
有種來到小餐館的氛圍
相框內以漂亮的蕾絲，廚師服，及甜點大賽中得到的獎牌取代常見的照片或圖畫
除了有裝飾功用外
就覺甜點師傅有一定的實力呢!
角落那而也沒閒著
藥櫃搖身一變成了鄉村風的擺飾
位在百貨公司1F的小銅鍋
恰巧面對外面的街道
坐在大片落地窗旁還可悠閒的看著外面喝著咖啡呢!
MENU外觀看起來也頗有質感
一樣可以在MENU的店名上看到一只小銅鍋
來到這兒是有低消的喔!
有句法國名言說"是客人等待舒芙蕾，而不是舒芙蕾等待客人"
所以店家強調現做的新鮮
這時是需要耐心等待的
MENU上PS的文字幽默卻明顯表達店家的堅持~
餐點選擇也算多
但除了小銅鍋舒芙蕾
最能引起我特別留意多看一點的是這個~不特別推薦的義式冰淇淋
第一次看到店家主動提到不特別推薦
呵~是不想做生意了嗎?XDDD
衝著小銅鍋舒芙蕾來的我
請店員做了一下介紹
她建議我第一次吃的話從入門款點起^^
點完甜點跟飲料後
立馬看到一旁開放式的廚房已立馬製做我點的舒芙蕾了
現做的美食總是讓我備覺期待(雖然是要花時間^^")
當然冰拿鐵就先被送上桌
原以為小杯會或過小而加價成中杯
巴特~這..這...這....中杯的還真不小耶>///<
這是一小壺了吧!
話說~到後來還喝不完外帶了呢XD
等候半個多小時後
我的舒芙蕾登場嚕^^
是不是是不是~這麼特別的舒芙蕾來到台南當然要來一份呀!
不同於一般放在盤上的舒芙蕾
小銅鍋內的舒芙蕾整個高到冒出鍋子了
整個套餐還搭有特地口味的冰淇淋
(今天我點的是抹茶味兒~)
上頭灑有蜜餞口味的小零食可以用來解甜點的膩
還有蜂蜜呢~
店員一端上桌其實是有當場跟我講解怎麼對小銅鍋舒芙蕾下手
呵~對著它東拍西拍後當然也將步驟忘的差不多@@
好在端盤上也有張講解小銅鍋舒芙蕾的食用方式
另我莞爾的是~圖解上的首圖也知道現代人的文明病
吃東西前要拍照>///<
趁著剛烤好的舒芙蕾還沒因接觸到空氣而往下沉
趕緊拿起湯匙準備開動嚕~
(還真不忍心往它身上刺下去耶XD)
雖然很狠心
但真的要從舒芙蕾的中心點用力往下挖
先嘗一口原味喔!
外層因烘焙而略有小小酥脆
裡頭則是溼溼軟軟甜甜的口感
入口即化呢~
第一口是驚豔的味道^^
比之前嘗過的舒芙蕾更濕潤
狂嗑了好幾口後
接下來是第二種~加入蜂蜜
有了蜂蜜加持~讓原本就甜甜又濕潤的口感更多了點蜂蜜的香醇
第三種方式則是沾些抹茶冰淇淋一同享用
抹茶的茶香略帶苦澀
可以稍微平衡一下整個都是甜滋滋的味蕾
是說~這個小銅鍋
個人強烈建議一定要兩人同行才不會膩掉>///<
或者是一定要是超級螞蟻才能一人嗑一鍋
因為~整個份量算不小
且我只是小隻螞蟻
吃到一半竟然開始覺得過甜了@@
原本好吃的美味好像一直被甜滋滋的味道給蓋過去
在我的不自量力下結束這個視覺饗宴~
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