勝記㗎啡瓦煲咖啡+梓記牛什&營地街市市政綜合大樓介紹
只收現金!!!
OPEN:0700-1800(因店而異)
熟食檔:池記麵家，勝記㗎啡，平記美食，梓記牛什，珍記美食等
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這個有澳門現代化街市之稱的營地街市市政綜合大樓
位在議事亭附近
查了一下資料
原來"營地"的由來是該地在清朝時期屬於軍營
後來於98年改建為大樓
周邊是個在地的市場
白天走在巷弄內會看到不少販賣各種物品的攤販擺攤
旁邊還有間新苗超市
哈~是說逛完營地街市熟食中心後還能去超市血拚就是了^^"
現在就帶大家來逛逛在地新街市唄
販賣區從地庫1到地面上三樓
每一層清楚規畫不同的販賣物品
下午兩點多到
好幾個攤位都已經拉下鐵門休息了
不僅是蔬菜區就來肉類販賣區看起來還算乾淨der
不過倒不像日本的市場不僅乾淨也沒怪味，多少還是有些味道就是了^^"
這次我們的目標是在3F的熟食中心
是低~熟食中心區內分佈好幾攤不同料理的攤位
好多攤都是道地的小吃
也是旅遊書上常介紹的美食
還沒吃中餐的我們
裏頭的每一家都讓我們張大眼細細研究
裏頭不乏幾家瓦煲奶茶咖啡
掙扎好一會兒後
我們選擇了以下這間-勝記㗎啡瓦煲咖啡
勝記㗎啡瓦煲咖啡
開店超過半百年的勝記㗎啡瓦煲咖啡
就是靠著瓦煲咖啡而聞名的
不過聞名的重點不在於咖啡本身
而是喝咖啡的方式
先賣個關子，點餐完後再詳細介紹
攤位前一張超大的menu
價位上看得出貼上調漲後的新價位
除了飲品，也有讓你吃得飽的餐點
常見的豬扒飽，午餐多都有呢
玻璃櫃內放了不少麵包類的選擇
點了杯店內有名的瓦煲咖啡
接著就看老闆表演了(誤XDD)
架上這壺看起來像是煲藥用的大壺是煮咖啡的主角
老闆將磨好的咖啡粉放進去剛剛的大藥煲
旁邊的杯內則是倒入少量煉乳
接著倒入開水繼續滾開
水開後倒入剛剛加入煉乳的杯內
一杯道地的瓦煲咖啡就完成嚕
剛煮好的咖啡喝起來還不賴
呵呵~在澳門喝到的咖啡味道一般都偏酸
所以記得真的要趁熱喝
味道才會比較對我的味
另外閨蜜點的菠蘿油聽說也很好吃呢
呵~也讓她滿足了來到澳門就要吃菠蘿油的念願
接著要分享另一家在熟食中心內也是超有人氣的牛雜店-梓記牛什
梓記牛什(檔號:60)
營業時間:0830-1700
小小一個攤位
旁邊貼了不少明星名人來店的照片
哈~想不到有幾個面孔也是姐熟識的呢
是說~老闆娘的手真的沒停過耶
攤位上的配料也好多款
老闆娘從我排在攤位前到點餐後
手上一直忙著料理餐點
一下子燙牛雜一下子家配料
攤位前的這幾碗調味料看起來也是店內的精華
前一位客人一點好餐
就開始拿起碟子裝起眼前這紅通通的辣醬
光看姐就覺得辣到開始冒汗
真的沒法跟前面這位客人一樣吃太辣呢
原本想說辣是自己加上去的
但看到老闆料理好姐點的這一碗-正宗牛什麵(牛雜麵)
姐有嚇到
紅通通的耶
連聞起來都帶有濃濃的辣味
看來是要挑戰姐對辣的忍耐度了
裏頭的牛雜料理不少
給得也都滿大塊der
剛開始吃就能感受到麻辣
呵呵呵~姐到後來舉白旗投降了
努力地吃完裏頭的牛雜
麵跟湯~辣到讓姐真的沒法再多吃啦
不然味道真的還不賴說
只是姐本來就沒法吃太辣~殘念啦
即使如此還是滿推薦喜歡吃辣又喜歡吃牛雜的冰友
當然營地街市內的選擇不少
下次有機會來到澳門
姐還想多嘗試個幾家呢
~continue~
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