Tina就愛趴趴造

 鍵善良房(四条本店)

OPEN:午前9時~午後6時(菓子販售)

午前9時30分~午後6時(喫茶)

每週月曜日休!!!

TEL:075-561-1818

ADD:京都市東山区祇園町北側264番地

鍵善良房官網:請點我

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這家位在祇園的百年老舖-鍵善良房

相信各位冰友對它應該都不陌生

畢竟這家京都老舖甜點也算是旅遊書上的常勝軍

呵~早就在姐的口袋裡放很久了

這次利用夏天來到京都祇園

默默地就將它從口袋裡拿出來嚕(～o￣▽￣)～o 

位在熱鬧的祇園大街上

低調的裝潢，沉穩的設計

是京都老舖的港絕無誤

只是沒仔細看真的會錯過耶^^"

入口旁擺了張店內甜點的menu選項

不多且每一個選項都是日文

但姐猜~應該都是店內招牌的餐點才對?!

接著準備推開門口的大布幔進到店內嚕~

一進來是販賣菓子的空間

在這個販賣空間內會發現

周圍都是很有歷史fu的舊櫥櫃耶~

一格一格的抽屜

看起來像是中國古代藥鋪裡才見得到的藥櫃(￣ˇ￣)

另外這一排一排的小扇子

 姐就不了解這些紙扇代表的意思嚕^^"

(是加持用的名人名字嗎??)

本想好好拍下這昔日曾是德望名門古宅的說

但~這天來，好多遊客都在採購

真的沒法好好細拍啦><"

只好乖乖往內走

進去鍵善良房的喫茶室嚕^^

喫茶室的入口旁還擺了兩張椅子候位用

上頭的 『去喫茶』字畫簡單就點出裏頭是喫茶室無誤

裏面的座位區比姐想像得還大

座位區也不少

一進來的座位區是走現代風格

但那一區的客人太多

怕打擾到他們就沒拍嚕^^"

而姐坐的這一區則走和風設計感

大片落地窗外是個日式庭園呢^_-

才一坐好

服務人員立馬端上濕紙巾，茶水及菊壽糖

黑色碟子內這兩顆似花的菊壽糖

是鍵善良房的名產，也是很有京都味的糖果

其實菊壽糖還有不同顏色

但當天送上桌免費品嘗的剛好都是同一種顏色

是說~就算顏色不同，味道也是一樣就是了(推眼鏡)

雖然是一朵花的形狀

但利用三盆糖製成的菊壽糖吃起來是細緻的糖粉

有一定的甜度，但很容易就在嘴裡化開了^^

記得配茶喝，才不會膩掉喔!!

再來當然就是研究店內menu嚕~

menu竟然一次送上三種版本

有中文版

英文版

很有質感的紅色布製menu

哈~裏頭當然就是姐完全看不懂的日文><"

看不懂日文沒關係

剛剛那張英文版有附上照片的menu

還是可以讓姐輕鬆點餐呢^^v

其實來到創業於江戶の保年間的鍵善良房

就是要來品嘗著名的『葛切』以及『蕨餅』啦~

只是當天太熱了，Mico不受控

只想來杯冰涼的飲品

so...以下是姐點的和風茶點

 冰抹茶

 是低，這杯就是不受控的Mico想喝der

沒辦法天氣熱，就只想來杯冷飲消消暑嚕><"

鏡頭下發現日式庭園旁跟這杯抹茶拍起來還滿搭嘎der

 沒拍到幾張就被Mico直催想開喝了^^"

瞧她俐落地將一旁附贈的糖漿倒入抹茶內

 而且還是不手軟的一口氣將糖漿全下了(⊙＿⊙)

(莫非Mico也是隻螞蟻來著^^")

 深怕糖蜜集中在杯底

姐連忙拿起攪拌棒幫忙攪拌幾下

之後有嘗了幾口

抹茶味道還不賴

不會過於苦澀

冰冰涼涼的真的很適合夏天飲用

再來就是來到鍵善良房必點的招牌『葛切』

 一端上桌時真的會小愣住

是附上筷子耶(⊙＿⊙)

還有一個看似早期便當盒的容器耶?!

只不過這個綠得很美的容器較有質感多了

 輕輕的將它一層一層拿下來

see...最上層的蓋子

印有鍵善良房的店家logo，光看就覺得有低調的奢華

 另外兩層分別盛裝不同的東西

其中一層是黑糖蜜

另一層則是泡在冰水中的葛切

看似粉粿的長條型葛切

是從葛植物根部取出做成粉狀使用

現代人大多用替代品製成

但鍵善良房是用純天然葛粉製作

so...吸引不少國內外朋友慕名造訪

泡在冰水中的葛切吃起來口感是Q彈der

只是它的味道不明顯

所以吃之前記得沾一下附上的黑糖蜜

其實也有白糖蜜可挑選

但姐只點一份葛切，當然就只能挑一種蜜汁口味嚕~

會挑黑糖蜜也是因為葛切的白要是沾上白糖蜜拍起來不會很明顯

呵~還是拿來沾附黑糖蜜拍起來較有看頭<(￣︶￣)>

加上黑糖蜜多了一點焦糖味道

讓滑順的葛切吃起來甜而不膩^^b

是說~有冰友發現姐從沾醬開始

手上拿的餐具並不是叉子or湯匙

而是吃中式餐點常見的筷子耶

沒錯，吃葛切這樣甜點需要用到的是筷子喔(推眼鏡)

第一次用筷子吃日式甜點 

 不請Mico幫姐來張solo照真的不行啦<(￣︶￣)>

但臭Mico幫姐拍的唯一一張竟然糊掉@@

想請她再幫姐重拍卻不願意了(≧▽≦)

看來只好自己動手自拍來紀念嚕^^"

  第一次用筷子吃日式甜點

第一次品嘗到來京都必吃的葛切

真的讓姐超難忘的啦(～o^▽^)～o 

~ continue ~

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