Tina就愛趴趴造

 咖啡蛋糕吐司

✪ 吐司所需材料(兩條12兩吐司配方量)

細砂糖30g，鮮奶180-190g，無鹽奶油20g，高筋麵粉250g，速發酵母3g，鹽2g

✪ 咖啡蛋糕所需配方(兩條12兩吐司烤模)...兩顆蛋

咖啡醬:即溶咖啡粉8g+適量熱水拌勻備用

蛋黃糊:植物油40g，鮮奶50g，低筋麵粉80g，蛋黃4顆，咖啡醬

蛋白霜:蛋白4顆，細砂糖64g，少許白醋(或是檸檬汁)

 武松殿肉鬆餅

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之前就耳聞有款肉鬆餅超有名

且去年也來到嘉義展店了

只是姐還沒來得及去採買，想不到就從好友Irene手中收到一盒它們家的伴手禮:P

 青風

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TEL:05-2284699

OPEN:1130-1930

ADD:嘉義市西區國華街323號

姐收藏在口袋裡的韓式創意炸醬麵餐廳

 農業生物科技園區觀賞水族展示廳。亞太水族中心暨農科園區

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參訪預約 - 屏東農業生物科技園區:請點我

TEL:08-7620163

OPEN:0900-1700(週一休館)

ADD:屏東縣長治鄉園西一路2號3樓

TICKET:全票50元/團體票(20人以上)40元/優待票(6-12歲。學生票。65歲以上)25元

 嘉義舊監獄。舊監獄宿舍群。舊監獄市集

嘉義監獄博物館FB:請點我

TEL:05-3621873

ADD:嘉義市維新路140號

 2021台灣設計展in嘉義展期:2021/12/24-2022/01/02(FREE)

展區:嘉義文創園區 / 嘉義市立美術館 / 嘉義之心城市願景館 / 嘉義製材所 / 嘉義市立博物館 / 嘉義舊監獄

 8鍋臭臭鍋(新生店)

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TEL:05-2710625

OPEN:1100-2130

ADD:嘉義市東區新生路665-1號

 yo~前陣子姐工作的公司附近開了間連鎖鍋物店欸~

 義興醬園-義興嘉釀醬油

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TEL:05-2321268

OPEN:週一至週六1330-1700/週日1100-1700

ADD:嘉義市西區北新路250巷52號(原址：許厝庄26-7號)

幾個星期前，我家老爺提到

 元町家橫濱家系拉麵(嘉義耐斯店)

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TEL:05-275-137

OPEN:1200-2000

ADD:嘉義市東區忠孝路600號(耐斯廣場B1)

 前陣子某天晚上難得提早下班

 抹茶費南雪 VS 咖啡費南雪

✪ 抹茶費南雪所需材料(12顆)

杏仁粉50g，低筋麵粉50g，糖粉60g，抹茶粉6g，融化至琥珀色的無鹽奶油100g，蛋白4顆，蜂蜜50g

✪ 咖啡費南雪所需材料(7顆)

杏仁粉35g，低筋麵粉30g，糖粉45g，即溶咖啡粉1tb，融化至琥珀色的無鹽奶油50g，蛋白2顆

✪ 烘烤溫度:上火190度12-15分鐘

 每台烤箱溫度不一，請依照自家烤箱來調整烤溫!!!

 OHEY CAFÉ

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TEL:05-532-0908

OPEN:1000-1830

ADD:雲林縣斗六市民生南路103號

 前陣子路過斗六

剛好有段休憩時間，姐立馬估狗找了間就近的咖啡館準備去踩踏

 和食さとWashoku SATO(愛買店)

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TEL:04-22652531

OPEN:1130-2030

ADD:台中市南區復興路一段359號1樓

 前陣子來到台中走跳

原本我家老爺計畫一起去吃燒肉的

 香緣餛飩麵

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TEL:0927-061357

OPEN:1130-1400/1630-2000

ADD:嘉義市延平街262號

 好友小何半年前就跟姐強力推薦

 日月潭環湖自行車道初體驗

✪ 電動自行車租借地點:荳荳自行車/電動自行車出租。荳荳單車

✪ 鐵馬道環湖路線:水社遊客中心 -> 水社壩 -> 同心橋 -> 永結橋 -> 向山遊客中心 -> 觀景台 -> 自行車道終點

 來了南投日月潭走跳好幾次

這天卻是第一次換個不同的玩耍方式

 可麗露

✪ 可麗露所需材料(12顆/32.5cmX25.8cmX5cm)

鮮奶500g，無鹽奶油25g，香草籽1tb(香草精or香草籽醬5g)，萊姆酒40ml，細砂糖200g，1顆蛋+2蛋黃，低筋麵粉125g

✪ 烘烤溫度:上火下200度25分鐘，接著調降上下火至170度繼續烘烤50分鐘

總烘烤時間:約75分鐘

 每台烤箱溫度不一，請依照自家烤箱來調整烤溫!!!