留園創意料理
電話:(05)2322985
地址:嘉義市興達路321號
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兩年前就來過這家創意料理
在嘉義市難得接觸到創意料理
所以第一次嘗鮮後覺得還滿不賴的
so...這次來個第二次造訪
店家主打金牌主廚
很多藝人啦或是知名大廚也都留下簽名盤在進門後的兩旁
店家內部佔地很深
除了進門後的兩側桌椅外
還有更內部的座位區
這天我們被帶到靠近水族箱的桌椅
由於是創意料理
所以也不用點餐
服務生只需問句:幾人?
就這樣可以準備就定位上菜了
一開始是解膩的醋飲
及茶飲
每個人的餐點固定
每次上桌也都一份一份的
不需分食
第一道當然就是清爽的前菜
看起來跟其它套餐的沙拉前菜很不一樣
果然走創意路線
春捲的外皮有別於一般的白色
帶著蔬菜的綠色
夾著熟蝦子
吃起來有健康的感覺
第三道也是清淡口味
淋上芝麻醬的豆腐
從第四道開始就算主菜的菜色了
筍子湯
焗烤料理
松阪豬及梅醬涼麵線
鰻魚竹筒飯
不要小看這幾道菜色
看起來量不多
吃起來卻是飽足感十足呢!
都已經有飽
竟然又來了道山藥排骨
每一小盅裡頭可是滿滿的料
呼~果然創意及用量超大器
最後又來了道飯後甜點
整頓下來
覺得有點小小不足的是
感覺上料理並沒有第一次那麼驚豔
但對於店家都是利用當季食材來變化菜色的用心程度
還是給予肯定的
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