鹿港菜市場之小吃美食三連發-肉羹泉/碗粿世家/王罔麵線糊
四月的某個週日跟著卡蜜兒一家人來到了彰化
呵呵~一次連玩好幾個觀光工廠跟彩繪還滿開心的
但到了用餐時間就傷腦筋了
因為~那些觀光工廠附近的餐廳或小吃還真少阿
so...最後還是來到了鹿港尋找美食
這次因為車子停在菜市場附近
一次就網羅了三家市場內的小吃
呵呵~迫不急待跟各位冰友分享嚕
王罔麵線糊
ADD:彰化縣鹿港鎮公園一路29號
這家已經傳承三代近六七十年的老店
來到市場是間必插旗的店家
都已經過了午餐時間
店內人客依舊不少
來到店內自己卡好座位
跟老闆直接說幾碗就行了
呵呵~因為也沒其他選擇
所以一定是麵線糊的阿
桌上放著麵線糊的配料-紅辣椒醬&烏醋
一下子的時間
滿滿的一碗麵線糊就上桌了
跟一般吃到的麵線糊很不一樣
呵~裏頭沒有蚵仔呢
沒了蚵仔取而代之的是一塊塊肉羹
吃麵線糊就是這樣
不用多咬
呼嚕呼嚕的就滑進喉嚨裡了
至於味道上我覺得偏輕淡了些
呵呵~忍不住加了些烏醋跟辣醬呢^^"
是說~這樣吃一碗只能算吃巧
so...我們繼續到對面續攤
碗粿世家
位址:彰化縣鹿港鎮民族路跟公園一路交叉口
一樣位在市場的一級戰區
店家位置也超明顯
來到這兒外帶的人客似乎比在裏頭用餐的多
店內除了有碗粿及三種湯(肉羹湯,魚丸湯,排骨湯)
每一款都是25大洋耶
這個價格果然只有在菜市場內才見得到的啦!!!
呵呵~是不是很親民
店內座位旁擺了好多做好的碗粿
白白嫩嫩的
一上桌上頭還淋上了帶點兒蒜味的醬油
吃碗粿就是要這樣切個口
讓醬油整個融進碗粿才夠味
碗粿裏頭的肉還真不少
只是~一份碗粿真的還是不夠捏^^"
趕緊到肉羹泉續最後一攤
鹿港肉羹泉
ADD:彰化縣鹿港鎮公園一路41號
呵呵~接續前面兩攤小吃美食
最後我們來到了最後一攤
也是人潮最絡繹不絕的一攤
店內服務生超多
每個也都超忙得
(哈哈~有的還忙著數錢呢)
攤位前除了一大鍋肉羹湯
旁邊的備料更是一大盆一大盆的處理著
來到這兒
一樣自己卡位
桌上的調味料
呵~肉羹泉的MENU走專業路線
每樣餐點都附上照片耶
來到肉羹泉
當然要來份主打的肉羹嚕
每碗肉羹湯內配料超多
不只是一般看到的肉羹
還有炸肉塊跟魷魚耶
雖然料不少
但湯頭怎麼覺得還是頗清淡
哈哈~是在地鹿港口味都偏淡嗎??
連吃三家都覺得要再加點醬料才行
其實在這一家我還另外加點了一份小菜
豬肉炸
其實這一份就是剛剛有出現在肉羹湯內的炸肉塊
單吃這豬肉炸會發現
咬下去看起來好像不油
但實際上還真的不少油耶
呵呵~還是放在肉羹湯內較對味啦
連續這三攤在地小吃
讓我們吃得還滿過癮der~
下次來到鹿港菜市場
再多發現個幾家在地小吃美食好了