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 北門林聰榮沙鍋魚頭

 

店家FB:請點我

OPEN:1500-2130

TEL:05-278-2469

ADD:嘉義市東區忠孝路284-1號

 

 

 

 說到嘉義的美食

除了雞肉飯很受歡迎外

另外一個名聲也是響叮噹的美食

猜到了嗎??

對,就是沙鍋魚頭

只是姐今天要分享的不是那間外地遊客大排長龍的那間也不是開了很多分店的那間:P

而是另外一間在地人較常造訪的沙鍋魚頭

店家就位在檜意森活村旁

是的,就是這間北門沙鍋魚頭

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從Mico上幼兒園開始

毎天姐接她下課要去補習班路過店家時

就會聞到一股好香好香好香的味道

而且是聞起來就讓人覺得肚子餓了,可以準備開飯了的味道:P

只是礙於毎次路過都是姐準備上班的時間

而且店家只有下午三點過後才營業,一整個跟姐的上班時間卡在一起啊(哭跑~~~~)

好不容易姐這次逮到利用載Mico上才藝課順路的機會

終於買到了^^v

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攤位前擺放著店家外帶menu

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分成魚塊、魚頭、沙鍋菜等三種餐點且不同份量的價位

是的,有來嘉義吃過沙鍋魚頭的冰友就知道

就算店名為沙鍋魚頭

但有的人喜歡連同魚肉吃,有的人喜歡加上魚頭,也有的人只喜歡沙鍋菜啊~

而且不少熟門熟路的在地冰友都會想要外帶沙鍋菜回去當主餐呢

so...店家的外帶menu上清楚標明不同食材不同份量的費用

姐本來就打算外帶沙鍋菜,利用點好餐後

就稍為拍一下門口的攤位照

攤位上這麼多炸好的魚頭疊高高看起來好像很厲害吼?!

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眼前這一大鍋沙鍋菜不只料滿,味道也好香啊~~~~

對了~想內用的冰友,店內也有桌位

而且餐點也不只有沙鍋魚頭,還是有其他餐點可選呦

老闆打包好後,姐就準備帶著這一大袋的沙鍋菜回家當晚餐囉~

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因為姐一家子兩大一小,這天買的是一人份的沙鍋菜

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別以為一人份的沙鍋菜好像份量會不夠

see....倒在鍋內可比姐想像的多很多

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基本的沙鍋菜內可以吃到木耳、豆腐、白菜、豆皮與豬肉

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雖然一人份本身的沙鍋菜配料就不少

但因為老闆給的湯頭很大器

姐通常都會額外加入自家人喜歡吃的配料(ex.金針菇/豆皮/高麗菜or白菜)

再將沙鍋菜滾一次呢

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自行加入喜歡的配料後

整鍋看起來更澎湃了

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嘿嘿嘿~看了是不是更食指大動了?!

分享完畢後,姐也準備添碗白飯開動囉

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其實第一口就知道真的很合姐的味蕾

呵~不油不膩,味道也不會太重

或許姐只挑沙鍋菜,所以吃起來也不會有Mico害怕的魚腥味

也許是姐太久沒有吃嘉義的沙鍋魚頭了

住在嘉義這麼久,雖然知道北門這間跟嘉義另一間熱賣的沙鍋魚頭是師出同門的自家兄弟

但第一次吃到北門沙鍋魚頭確實有讓姐驚艷到

呵~目前這間北門在姐的心裡排行第一

 

簡單分享嘉義在地美食給冰友們

有來嘉義玩耍時,也可以來試試北門沙鍋魚頭囉~

 

 

 

 

 

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    姐終於成立一個粉絲專頁了^O^,點選後加入一起線上互動唄!!!!

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