南瓜果乾軟歐包
南瓜果乾軟歐包所需材料(約480g/顆)
高筋麵粉450g、鮮奶75g、酵母5g、細砂糖23g、南瓜泥300g、無鹽奶油30g、鹽5g,綜合果乾60g
✪ 水浴法烘烤溫度:上火下190度,烘烤約15-17分鐘
每台烤箱溫度不一,請依照自家烤箱來調整烤溫!!!
最近因為想減肥,克制自己的口慾
所以很少動手做"胖"
但有時就是嘴饞,管不住嘴啊~~~
所以還是忍不住手癢的,默默做起麵包惹
這次是選擇做法較輕鬆的軟歐包
剛好冰箱還有剩的南瓜泥,就一起揉進麵團囉^^
所需材料
高筋麵粉450g、鮮奶75g、酵母5g、細砂糖23g、南瓜泥300g、無鹽奶油30g、鹽5g,綜合果乾60g
製作方式
1.
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3.
4.
剛烤好的南瓜果乾軟歐包
味道超迷人der~
只是烤之前的割線,姐還是沒做得很好
缺少美感,真的要多練習才有美美的歐包外觀捏^^"
anyway~切片後,裏頭滿滿的果乾還是很迷人
對了~要是有時間的話,製作麵包前
可以將果乾洗淨擦乾後,先泡在蘭姆酒裡靜置一晚
這樣放入歐包內,烤好後吃起來會更香喔~
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