Tina就愛趴趴造

 阿傑台式料理＆霸皇薑母鴨

FB:請點我

TEL:05-2355215

OPEN:1700-翌日0100

ADD:嘉義市西區南京路306號

 烤蚵趣消費方式:每位199元 / 小孩收費標準(1)100cm以下免費(2)100-130cm收費100元

 不限時供應烤蚵 / 禁帶外食(含手搖飲料) / 現場制，不接受預約 

前陣子大姐一家來嘉義玩耍時

提出想到東石吃蚵仔

但礙於同行人數較多，無法同時載出門的窘境下

選擇了嘉義市區的烤蚵餐廳

是阿~近期內嘉義市裡就有不少餐廳推出烤蚵蚵仔吃到飽的選擇

不用跑太遠就能滿足想吃蚵仔的口慾

其實還滿不錯der

so....當下姐列了幾間餐廳讓我家老爺選擇

就醬阿~我家老爺決定這間受到不少網友們推薦的阿傑台式料理&霸皇薑母鴨

位在世賢路與南京路交叉口的阿傑台式料理

之前就聽過店家推出了一道菜名很特別的料理-三八雞

哈~到底是哪種雞肉會這麼三八?!(大誤XD)

不過，今天是特地來吃烤蚵的

三八雞就留待下次有機會再分享:P

占地不小的阿傑台式料理

在南京路上有提供停車場

要是開車前來覓食的冰友，就不用擔心車位問題

店家玻璃門上清楚貼著的烤蚵趣的消費方式

店家用餐空間分成室內與戶外

室內圓桌不少，也有冷氣吹

是給不烤蚵的客人使用der

至於吃烤蚵的冰友

座位則是兩長排的戶外座位

有發現每張圓桌中央都有個凹槽嗎?!

是的，因為阿傑台式料理是提供炭火烤蚵

中央的凹槽就是放置炭火爐的位置

既然是烤蚵，當然是要坐在通風佳的戶外區較安全囉~

menu

除了烤蚵之外，店家也有提供不少快炒品項

至於飲料則是到冰箱拿取，最後結帳時再一起算錢

對了，門口旁的自助區放置了餐具與醬料

記得自行取用嘿~

姐這天較慢到餐廳

還沒就座，就看到一個裝滿生蚵仔的紅色籃子擺放在桌邊

沒錯，在阿傑台式料理吃烤蚵

蚵仔是由服務人員幫忙提到桌邊

只要籃子一空，都能隨時跟店員無限加點喔^^b

這天大姐還加點不少品項

快炒料理上桌速度就是快

沒一會兒的時間，桌子全滿惹~

中央的烤盤也早已在炭火、生蚵上桌後烤起來了

趁著姐大啖烤蚵前

先來分享這天大姐點的幾道菜色

油雞腿

油亮油亮的雞肉

看起來應該是油雞腿吧?!

軟嫩Q彈的肉質，吃起來很涮嘴

微鹹的味道也很下飯

三絲捲(?)金棗雞肉捲(?)

哈~姐真不知有沒有介紹錯

但對照一下菜單，看起來應該是三絲捲吧?!

每一塊飽滿厚實的肉捲

份量不小

淋在上頭的醬汁很解膩

炒水蓮

櫻花蝦高麗菜

連續兩道快炒蔬菜

姐偏愛炒水蓮

這天的高麗菜味道偏鹹了些^^"

不過口感方面兩者都一樣脆口^^b

最後上桌的是這包裹得很嚴實的蒸魚

從外觀對照一下菜單，看起來應該是胡椒魚來著

肉質緊實不軟爛

魚肉味道鮮甜

不過魚皮上的胡椒放不少

怕辣口的冰友可以避開魚皮喔~

以下這盤筍子是店家招待的品項

雖是招待，但味道還不賴

新鮮的筍子吃起來脆度夠

加上足夠的油下去煮滾，所以筍子吃起來不刮口

好了~聊完單點的菜色後

姐要專心來吃烤蚵了<(^O^)/

處理過的蚵仔，乾乾淨淨的模樣

外殼上不會有噁心的殘留物

吃起來也讓人較安心

只要籃子快空了，姐一行人就很有默契的加點蚵仔

就醬阿~空了又補，補了又空

滿了又烤，烤好了就吃

烤盤真的沒有面臨空窗期的時候欸~

這天吃到的蚵仔，SIZE中偏大

雖不至於超大SIZE

但每一顆蚵仔都有著飽滿的身軀

「海洋中的牛奶」名號真不是蓋的

帶點鹹味的蚵仔，烤好後不用特別沾醬就很夠味

沾點哇沙米更能提鮮

哈~顧著吃，手忙到沒法多拍照><"

分享的蚵仔照真的很有限@@

這天在餐廳吃吃烤烤、烤烤吃吃

待了兩個半小時

共烤了三籃蚵仔也算滿足了

是說~夜晚的阿傑台式料理，烤蚵人潮竟然越來越多

只能說蚵仔的魅力越夜越迷人啦

離開前在分享一張店家打亮砍棒的照片

在嘉義市想吃烤蚵鮮蚵吃到飽

也可以納入選擇呦^^