Tina就愛趴趴造

 焼肉スマイル（燒肉Smile）嘉義秀泰店

店家臉書:請點我

營業電話:05-2161555

營業時間:早上11點-晚上10點

營業地址:嘉義市文化路299號(3F)

 前陣子進駐到秀泰的連鎖燒肉店

店家推出的個人式燒肉，就算一個人來吃燒烤也不會尷尬的桌位

so...姐一知道新店開張，就立馬放在口袋名單裡

 焼肉スマイル（燒肉Smile）嘉義秀泰店

午餐時間來到店家，直接在候位櫃台這裡掃QR CODE登記候位

就會在店門口旁看到候位記錄

這天才登記候位，不用兩三分鐘

店員就出來帶位了(拉ㄎ一^^v)

入內前，姐先拍下店家資料給冰友們參考

位在秀泰三樓的焼肉スマイル（燒肉Smile）嘉義秀泰店

占地空間不小，店內設的最座位也算多

桌位主要以四人、兩人為主外

還有一長排單人座位

單人座位、單人烤爐

就算獨自來吃燒烤也不會尷尬

這天姐雖然兩人來用餐

也是被安排在這裡

每個座位前方除了有擺放整齊的餐具

也有一個個人專用的烤爐

menu

燒烤肉品以牛、豬、海鮮與雞肉為主的套餐

也有一次可以吃到兩種肉品的雙拼

另外也能加價加購貼在座位前的這些品項

焼肉スマイル（燒肉Smile）嘉義秀泰店採掃QR CODE餐點方式

參考完MENU上的餐點，挑選想吃的品項

記得利用手機點餐嘿~

手機點餐後，店員會將點餐細項列出拿到桌位

吃飽後記得再拿著它到櫃台結帳

不過就算點完餐後，還是可以繼續掃QR CODE加點喔~

以燒烤為主的焼肉スマイル（燒肉Smile）嘉義秀泰店

還提供了沙拉、飲料無限享用自助吧

十來種的新鮮蔬食，三種不同口味的淋醬

可以不限次數取用

無限享用的還有一旁的冷熱飲、冰沙與霜淇淋

取完營養滿點的生鮮沙拉回到座位後

姐還發現桌位底下有個抽屜

抽屜裡擺放著餐巾紙與濕紙巾

這天姐取的沙拉，每一種食材都夾了一些

醬汁部分淋上了和風醬與胡麻醬

色彩繽紛的蔬菜，看起來營養就是均衡

兩種醬汁的味道也都很合姐的味蕾

這天一共取了兩次生菜沙拉呢^O^

豚五花雙拼套餐(豚五花+雞肉)

雙拼部分除了原有的豚五花，可以從牛五花、雞肉、鱸魚三種選取其中一種

Mico選擇了雞肉

切成一小塊一小塊的帶皮雞肉

還是有點厚度

所以姐將雞肉鋪在烤盤邊邊，用中小火慢慢烤

比較能確保整塊雞肉都能熟透

姐有夾了塊烤好的雞肉嘗味道

發現還滿軟嫩的欸~

而且不用特別沾上醬汁就很好吃

分量不少的豚五花

十幾片的豚五花

肥瘦參半，油脂分布得很美

上頭除了撒點白芝麻，也撒了些辛香料

每次放各兩片在烤網上

中小火慢慢烤，等到上層因加熱逼出油脂後

就可以準備翻面

接著烤個一兩分鐘，美味的豚五花就熟透了

搭著粒粒飽滿的越光米一起吃就很美味

當然也可以沾點套餐附上的四款醬料或是搭著韓式泡菜一起吃

都能併發出不一樣的滋味

Mico偏愛沾著附上的燒肉醬一起吃

對了，隨著肉品一起上桌的

還有越光米與海老味噌湯兩這款附餐

店家的米飯一顆顆白亮香甜

是姐喜歡的米飯味道

不過，海老味噌湯雖然喝得到海味

卻不是姐喜愛的味噌湯口味^^"

牛舌。牛橫膈膜贅沢雙饗盛合

嘿嘿嘿~姐這天奢侈的點了份牛舌與牛橫膈膜搭在一起的盛合

油花分布得比豚五花更美的牛橫膈膜

份量一樣不算少

放上兩塊在烤網上

不一會兒就烤出牛肉汁

翻個面，多烤個十秒鐘

粉嫩粉嫩的牛橫膈膜就烤好了

質地柔軟，口感有彈性且容易嚼碎

單吃就能吃到濃郁鮮甜的牛味

搭點泡菜吃，味道更豐富

牛橫膈膜的味道和口感就讓姐很滿意

口感爽脆的牛舌更讓姐為之驚艷

在牛舌旁還有一小碟油蔥花

可以搭著烤好的牛舌一起吃

放在烤網上的牛舌，size明顯比牛橫膈大上不少

薄片牛舌在烤網上不用一兩分鐘

就呈現六七分熟

清脆軟Q的牛舌

姐第一口就愛上了這樣的口感

連續烤了幾片單吃

鋪上鹽蔥花，就成了鹽蔥牛舌

不論怎麼搭都很對味很好吃

是說，有發現姐這份盛合搭的米飯是蔥花玉子拌飯嗎?!

是的，姐點的這份盛合是可以免費升級選擇加料的蔥花玉子拌飯der

這姐當然要點上一碗來試試嚕~

舖有1/3碗的蔥花，味道沒想像中辛辣

多的只有蔥香氣味

半熟的溫泉玉子蛋，輕輕一戳金黃色蛋液就傾瀉而下

這畫面真的是很邪惡，對吧?!

拖了幾個月

姐終於也來有著個人式燒肉的焼肉スマイル(燒肉Smile)嘉義秀泰店插旗成功了

第一次享用個人燒烤

一次品嘗到兩種不同部位的肉品

不論是清脆彈Q的牛舌，或是柔軟帶點彈性的牛橫膈膜

都讓姐吃得很開心很滿意

個人燒烤座位設計

不用擔心和其他客人接觸或是四目交接

就算下次姐想一個人偷偷來吃獨食也hen OK呢:P