三五亭蔘雞湯삼오정삼계탕
營業電話:+82 51-808-3533
營業時間:11:00–15:00, 16:30–21:00
營業地址:부산 부산진구 서면로68번길 11 \ 부전동 257-15
交通方式:地鐵1號橘線/2號綠線「西面站」1、3、5、７號出口附近步行約3-5分
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來到釜山，想吃的美食那麼多
其中一樣是姐在出發前就超想納入行程的美食就是蔘雞湯
自從多年前在韓國吃過蔘雞湯後
就深深迷上它了
so...這次姐特地找了一間順路的蔘雞湯餐廳
三五亭蔘雞湯삼오정삼계탕
白天跑完行程後
打算帶著Mico來吃蔘雞湯
恰巧這天天氣不是很好
因為下雨，原本炎熱的夏天竟然會覺得有點冷
說明了~這天真的很適合來碗蔘雞湯捏(*´∀`)~♥
門口前擺放著店家餐點menu供客人參考
價位也清楚標上
不用擔心荷包不保
入內後在櫃檯前等待被帶位
傍晚時間來訪，店內已有不少用餐客人了
好在店內座位也不少
加上擅用綠色植栽當成座位間隔
就算座位多也不會讓人覺得過於擁擠
店內座位以兩人與四人桌位為主
桌面上擺放著簡易menu與茶水、紙杯
餐具則像大部分的韓式餐廳一樣
放在桌子側邊的抽屜內
除了湯匙、扁筷
也備妥了餐巾紙和濕紙巾
menu部分除了剛剛桌面上的簡易韓文版
也有圖文並茂的大本menu
每道菜色都標上價位外，還有中、韓、英、日等四種語言簡述每道菜色
光是蔘雞湯就有七種不同口味
照片上看起來大同小異
但湯頭完全不一樣喔σ(´∀｀*)
除了蔘雞湯，也有石鍋拌飯、海鮮煎餅與牛肉火鍋等選擇
挑好餐點後，服務人員會到桌邊點餐
以下這兩份餐點，是這天姐點的品項
點完餐，桌面一大半的位置已經被各式各樣的小菜給占領了
有醃泡菜、醃蘿蔔、青椒、洋蔥塊、醬料碟，以及兩款姐叫不出名字的小菜◝( ﾟ∀ ﾟ )◟
一小碟像是內臟類，另一小碗是大醬湯嗎????
這天的蔘雞湯，姐選擇三五精蔘雞湯산우정삼계탕
所以還多了一小壺蔘酒
一小瓶的蔘酒，蓋在上頭的是蓋子同時也是杯子
蓋子一拿掉，濃郁的蔘味就飄出來
雖然店員有告知，可以倒入待會兒的蔘雞湯鍋裡
但姐忍不住倒了一小杯嘗嘗
嗯~不只聞起來蔘味濃，喝起來也很夠勁ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ
海鮮蔥餅
超大一塊海鮮蔥餅
海鮮以章魚為主
光看就會發現不指蔥段給得不少，章魚也鋪得很大器
另外還給了一小碟海鮮蔥餅專用的沾醬
別看沾醬清淡，沾起來還滿解膩der
超大塊的海鮮蔥餅，操起桌上的剪刀來給它大卸八塊就對了:P
see...隨便夾一塊，上頭不只章魚肉章魚腳跑出來
還能依稀看到蝦仁混在其中了呢(｡•ㅅ•｡)♡
微酥脆的口感，加上滿滿的海味
讓Mico直呼愛了~~愛了~~~~真的愛了~~~~~~ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ
三五精蔘雞湯삼오정삼계탕
上桌時，正滾著的湯頭
香氣四溢超迷人的(*´∀`)~♥
外型完整卻煮到軟爛的雞肉
用筷子輕輕一夾就骨肉分離
蔘雞湯本來就濃郁
但加入附上來的蔘酒，味道更是一絕
淺嚐幾口，整個身體都暖呼了起來^^b
鍋裡的糯米也煮倒很軟爛
咬沒幾口就在嘴裡化開了
舀上一碗在湯碗哩，再加一些醃泡菜、醃蘿蔔
滋味更豐富了✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
因為嵾雞湯鮮甜濃郁、海鮮煎餅味美料澎湃
吼~邊寫文，姐的口水也邊流下來了
是否該找個時間再飛釜山了呢?!XD
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