Tina就愛趴趴造

 正滷味麵攤

營業電話:05-2858131

營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00(週日店家公休)

營業地址:嘉義市西區興業西路419號

 很久沒來正滷味麵攤吃飯了

還記得剛回到嘉義工作時，我家老爺常帶著姐一起來這裡覓食

主要是因為店家有道很特別的滷味

這天週末午餐時間，刻意再繞過來回味一下

正滷味麵攤

來到這裡記得先在麵攤前拿張menu選填單

menu

要試想吃滷味的話

直接在滷味盤內自行夾取滷味

夾好後，記得跟店員告知桌號

店家就會在滷味盤上，夾上該桌號碼牌的夾子

太多年沒來這裡吃麵了

不只門口有了不一樣的感覺

就連用餐區也有了大改變

不只多了冷氣， 夏天來吃麵也不用擔心熱著

牆面上還多了好多好多裝飾

也多了麵店的介紹

這天坐在四人桌位上

每張桌面上都放了餐具

不過，醬料區則在店內一隅

牆上還貼心貼了張告示

店家的辣油很辣，不嗜辣的冰友記得留意喔~

滷味

一開始有提到，我家老爺會喜歡來這裡吃麵

主要是店家的滷味有豬尾巴

但這天來，竟然沒看到@@

不過還好其他滷味的味道也不錯

不論是粉腸、雞心、豆干、豆皮、甜不辣，每一樣都很入味

沾點辣油，很辣但很夠味

這天三人各點了一碗麵

兩碗大的餛飩麵

餛飩還滿大顆的

湯頭也不會太過油膩

味道還不錯

姐點的則是麻醬麵

上頭一樣有不少豆芽

吃之前記得將底部的麻醬跟麵條拌勻

當然也少不了滴個幾滴辣油:P

麻中帶辣，讓濃郁的麻醬多了點提味效果

味道更有層次了

但不敢吃辣的冰友，就自行斟酌囉~

分享這間好幾年沒來訪的正滷味麵攤

這次雖然沒吃到豬尾巴，但整體味道還不賴

下次再來看看是否有機會吃到豬尾巴囉~